香榭大道上的蝸牛重出江湖篇～
拜託我的老姐不要亂張貼些不合我品味的文章在我的網站
我是歐洲的蝸牛放在美國的殼裏是活不下去的....))))))
怪我前陣子太懶吧!!~
最近我老媽開始自怨自艾及找我老爸的麻煩。
我聽完,覺得到底是命運的錯?還是真的是老爸的錯?或是小孩的錯?
(我想大家常聽，如果不是為了妳們小孩，我早就.....)或是??自己的錯??
(總是為別人而活，是因為沒別人自己不曉得該怎麼活?)
這是亞洲女人~~
那法國上一輩的女人又如何哩??
想有自己的生活,及不服老，不合，就離婚呀！
還有滿多人還是找到第二春，最近一個朋友的老婆跟別人跑了，現在正在辦離婚,原因是.......
他不再跟她老婆說：「妳好美,我很愛妳之類的甜言蜜語"....。」
法國女人真是用甜言蜜語做成的。
但...這何嘗不是一個女人的夢想??
柴米油鹽令人無法忍受吧??
2008-09-29
2008-09-27
【現場直擊】大衛布萊恩在中央公園挑戰倒吊60小時
第一次有幸和名人現場直擊近距離接觸哩！大衛布萊恩(David Blaine)從 8:30am EST (美國東部時間)，September 22nd, 2008開始，在紐約中央公園表演"Dive of Death" 倒吊 60小時，起初還傻傻搞不清楚是那位名人，為什麼有一大堆人圍觀照相及錄影、多家新聞記者及採訪車。
從紐約中央公園南邊進入到 Wollman Rink 表演看台 ( Central Park South，59th Street and 6th Avenue)，看見一大堆路人圍觀在表演看台上，包圍倒吊著大衛旁等著照相及簽名，救護車隨時準備待命，及黃色高空吊車在一旁、場內外有很多身穿西裝保鑣及警察維持現場秩序。
正想閃人多看些中央公園的美景，想必有什麼好看的東西，人氣久久不散，不死心繼續走到底下表演台看個清楚，旁邊小攤子賣海報、撲克牌，小紀念品等，驚！！這可是有名氣的街頭魔術師~大衛布萊恩(David Blaine)本人啊！
大家迷他的街頭魔術表演，非常出神入化、令人驚訝的境界～如撲克牌、讀心術、急凍時空、一柱擎天...等，今天 (9/23)現場親眼目睹.......他整個人倒吊起來～！！看到已經是倒吊第2天 ，趕緊拿起相機猛拍、顧不得手上還拉著個行李箱，和大家圍觀湊熱鬧拍照留念。
這次挑戰倒吊60小時， 再度向高難度挑戰！完全沒有護網、安全袋保護措施，旁邊幾個保鑣在大太陽底下撐起黑傘幫他遮陽，用吸管喝水補充水份，啊！他怎麼小便哩，再仔細看圖有個黑黑方方的東西，這應該是尿袋。
高大壯碩的幾位隨身保鑣和大家說：大衛必須休息一下約10分鐘，請等著拍照的觀眾繼續在旁排隊，而他慢慢升起到高空吊車可到的位置，這又是一項可怕的經驗。
好不容易回到不再倒吊著的位置，但也不落在地面上，而是停在高空吊車的平台上，要是有懼高症的人是不會輕易去嘗試吧！倒吊後又立刻站著，不頭昏眼花才怪。
動用到 2位，看起來像是醫生或是專業人員，在吊車台上等著幫他量血壓、用聽診器檢查一下身體狀況，關心大衛倒吊著的身體狀況，除了基本的量血壓及心跳外，在下面遠遠的聽到他們詢問大衛一些相關問題，以確定無任何異狀發生。
大衛手中拿著水，看來水是不能少的，可見水對人體多麼重要。為了挑戰改寫人類記錄，大衛冒著肺部受壓、腦充血、失明的危險，所以不能太苛求怎麼可以休息一下檢查身體狀況。
等不到10分鐘，大衛又開始被推回倒吊與地面相差約一個人身高的位置，幸好他年輕力壯，承受的了腦充血的壓力，真佩服他的毅力及耐力。
灌進了些水後，繼續開始他的倒吊之旅，慢慢向下降落，又回到地面和大家說 Hello！這天可是豔陽高照的好天氣，連身上的外套都覺得是多餘的。
沒有任何安全設施，光靠鋼索拉著他設計應該是蠻牢靠的，若是大衛不小心掉下來，可就先壓到底下的觀眾們，哈哈！現場圍觀觀眾及採訪記者們也是很大膽、心臟也夠力。
大衛最愛最接近群眾呢，任何人都可以靠近他一起互動照相，隨時可在旁近距離觀察大衛及照像，不但在舞台上變魔術，David Blaine直接到中央公園的表演台讓大眾親眼見證他的表演。
倒吊也能幫大家簽名、和觀眾合影，這就是他平易近人之處，沒想到這次中央公園之旅，正好碰到大衛表演倒吊，幸運到訪的真巧，現場直擊拍到這些照片。要不是等的人太多，還真想去攤子買張海報或是撲克牌請他在倒吊的情況下，幫我簽名哩。
大衛布萊恩(David Blaine)官方網站 ，可看到大衛歷年表演的片段影片，說他是神奇生活魔術師也不為過！這幾天可要好好看看電視，看我有沒有出現在電視上。
Visiting David Blaine in Central Park
David Blaine Street Magic 中文字幕版 (大衛白爛滴街頭魔術)
【大衛布萊恩歷年亡命表演】
2008年 在水中閉氣17分鐘4.4秒，破世界紀錄
2006年 在紐約林肯中心一個注滿水的玻璃缸內，住了7天7夜，創下水中生活時間最長紀錄
2003年 將自己鎖進玻璃箱，吊在泰晤士河絕食44天
2002年 站在紐約時代廣場一根高22米、闊55厘米的柱子上，不吃不喝不睡35小時
2000年 在紐約時代廣場躺入冰棺材63小時
1999年 在紐約曼哈頓躺入水底玻璃棺材7天
資料來源： 蘋果資料室
從紐約中央公園南邊進入到 Wollman Rink 表演看台 ( Central Park South，59th Street and 6th Avenue)，看見一大堆路人圍觀在表演看台上，包圍倒吊著大衛旁等著照相及簽名，救護車隨時準備待命，及黃色高空吊車在一旁、場內外有很多身穿西裝保鑣及警察維持現場秩序。
正想閃人多看些中央公園的美景，想必有什麼好看的東西，人氣久久不散，不死心繼續走到底下表演台看個清楚，旁邊小攤子賣海報、撲克牌，小紀念品等，驚！！這可是有名氣的街頭魔術師~大衛布萊恩(David Blaine)本人啊！
大家迷他的街頭魔術表演，非常出神入化、令人驚訝的境界～如撲克牌、讀心術、急凍時空、一柱擎天...等，今天 (9/23)現場親眼目睹.......他整個人倒吊起來～！！看到已經是倒吊第2天 ，趕緊拿起相機猛拍、顧不得手上還拉著個行李箱，和大家圍觀湊熱鬧拍照留念。
這次挑戰倒吊60小時， 再度向高難度挑戰！完全沒有護網、安全袋保護措施，旁邊幾個保鑣在大太陽底下撐起黑傘幫他遮陽，用吸管喝水補充水份，啊！他怎麼小便哩，再仔細看圖有個黑黑方方的東西，這應該是尿袋。
高大壯碩的幾位隨身保鑣和大家說：大衛必須休息一下約10分鐘，請等著拍照的觀眾繼續在旁排隊，而他慢慢升起到高空吊車可到的位置，這又是一項可怕的經驗。
好不容易回到不再倒吊著的位置，但也不落在地面上，而是停在高空吊車的平台上，要是有懼高症的人是不會輕易去嘗試吧！倒吊後又立刻站著，不頭昏眼花才怪。
動用到 2位，看起來像是醫生或是專業人員，在吊車台上等著幫他量血壓、用聽診器檢查一下身體狀況，關心大衛倒吊著的身體狀況，除了基本的量血壓及心跳外，在下面遠遠的聽到他們詢問大衛一些相關問題，以確定無任何異狀發生。
大衛手中拿著水，看來水是不能少的，可見水對人體多麼重要。為了挑戰改寫人類記錄，大衛冒著肺部受壓、腦充血、失明的危險，所以不能太苛求怎麼可以休息一下檢查身體狀況。
等不到10分鐘，大衛又開始被推回倒吊與地面相差約一個人身高的位置，幸好他年輕力壯，承受的了腦充血的壓力，真佩服他的毅力及耐力。
灌進了些水後，繼續開始他的倒吊之旅，慢慢向下降落，又回到地面和大家說 Hello！這天可是豔陽高照的好天氣，連身上的外套都覺得是多餘的。
沒有任何安全設施，光靠鋼索拉著他設計應該是蠻牢靠的，若是大衛不小心掉下來，可就先壓到底下的觀眾們，哈哈！現場圍觀觀眾及採訪記者們也是很大膽、心臟也夠力。
大衛最愛最接近群眾呢，任何人都可以靠近他一起互動照相，隨時可在旁近距離觀察大衛及照像，不但在舞台上變魔術，David Blaine直接到中央公園的表演台讓大眾親眼見證他的表演。
倒吊也能幫大家簽名、和觀眾合影，這就是他平易近人之處，沒想到這次中央公園之旅，正好碰到大衛表演倒吊，幸運到訪的真巧，現場直擊拍到這些照片。要不是等的人太多，還真想去攤子買張海報或是撲克牌請他在倒吊的情況下，幫我簽名哩。
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【大衛布萊恩歷年亡命表演】
2008年 在水中閉氣17分鐘4.4秒，破世界紀錄
2006年 在紐約林肯中心一個注滿水的玻璃缸內，住了7天7夜，創下水中生活時間最長紀錄
2003年 將自己鎖進玻璃箱，吊在泰晤士河絕食44天
2002年 站在紐約時代廣場一根高22米、闊55厘米的柱子上，不吃不喝不睡35小時
2000年 在紐約時代廣場躺入冰棺材63小時
1999年 在紐約曼哈頓躺入水底玻璃棺材7天
資料來源： 蘋果資料室
2008-09-07
【北美】天下有白吃的午餐～迷上免費東西 (freebies)
"freebies"這個單字在美國學到的，意思是免費的東西。
震憾第一彈：米國各大學校園內，歡迎新生入學園遊會攤位，參展贊助廠商提供免費東西，吸引學生們到攤位走動，眼看米國學生早就很習慣快速拿攤位上免費的東西就走，入場時發的塑膠提袋早就裝滿T-shirt、帽子、小玩具、鎖匙圈、水壺、馬克杯、環保手提袋、背包、頭痛藥、保險套、文具用品等。
身為東方人的我們深怕被當做小偷，小心翼翼、不確定弱弱的問：「這是免費可以拿的嗎？」
台灣行銷手法很少大方給免費好康的，給的不是很爽快、蠻小氣的，送個小小樣品或折價券就很優了，深怕顧客貪小便宜只拿免費的而不買產品；設定門檻條件一堆，如：加入會員、填一大堆問券、親自去門市索取，買產品滿額才送等方式；最經典的：百貨公司化妝品櫃台試用產品，必需向專櫃小姐套交情或是買了產品，才勉為其難給小樣品試用，更不用說放整罐香水在櫃台讓你自己試噴。
米國真不愧是「消費者的天堂」~退貨很方便，消費者不用說東說西解釋一大堆，二話不說讓你辦退貨；碰到促銷季更是瘋狂，價格下殺到一半很常見。心裏OOXX：若照平常價格、沒拿到折扣就買東西的消費者豈不是大傻瓜？在物價高漲、經濟景氣不很理想，平常能留意折扣訊息，拿到折價券或折扣代碼省點小錢、最好先拿免費東西或樣品來試用，等於賺到了啊！
最近為什麼迷上freebies？起因是收到二隻免費的驗「血糖機」，在台灣根本不可能免費寄送給你，之前在博愛路上幾家醫療用品店問過，一隻血糖機索價 NTD 1,000 元以上，加上後續買試紙的費用，習慣勤儉持家的長輩怎麼買的下手？
OneTouch免費送家庭可攜式血糖機。前後選網上填了二次小問券後，16天後果真收到二盒長16CM、寬13CM、高9CM ，包裝內有應有的配件、產品保證書，試紙等，廠商聲明試紙絕對不會比別家的貴。
減輕重量寄回台灣：二盒併成一盒，拿起英文說明書一份，簡易說明翻譯成中文，用USPS (United States Postal Service) priority flat rate envelope 花USD11.95，約一週內寄到台灣，雖是舊式需用試紙的血糖機，只花郵資也比在台灣買便宜太多了。
GoBunnyBuy不只幫你買，也教你怎麼買，真是佛心來著的網站，提供在美國各地大小好康購物資訊及折價訊息、每日有特價deal 文章發表，板主更熱心提供免費索取東西訊息，文具、吃的、家用、香水，連衛生棉、衛生紙也可免費索取，驗血糖機的訊息就是在那看到的。
索取方式很簡單：點網頁或圖片上超連結，留下姓名、美國當地收件地址、電話、出生年月日及e-mail 給廠商，約等2~3星期就寄來；在「壓虎」申請專門收購物特價訊息之帳號；寄件地址是真的以外，為保護個人資料不被濫用安全起見，當然少 留真實的資料。
心血來潮放狗去搜 (Google)，用關鍵字『freebies』，驚訝好多專門做免費索取東西的網站，分門別類各種 freebies--辦公用品、家庭用品，寵物食品、洗髮精、香水等五花八門！很多已是知名的廠商提供的試用品耶！看過一個個網站比較後，喜歡到以下這幾個網站及論壇挖寶：
• Walmart 的 Free Samples & Trials，缺點：Walmart 太有名氣，一堆人目光注意著網站，若一看到新贈品出現手腳要快，慢一下填寄送資料 offer 就沒了，最近例子是：免費寄送一捲衛生紙給你用；亦可再注意網頁下方：若有空親自去店裏拿 (What's In Store For You)的選項。
• SlickDeals.net Forums --> The Deals -->Freebies。這是英文的論壇，靠網友提供情報，若不習慣看一堆英文的話就累了!! 有網友共同評分的機制，若沒空一個個看，就先看評分優的項目。
• Thunderfap.com 集各家之大成，分門別類、採用圖片及簡單的敘述文字，容易在短時間快速選出想要索取的產品。International Freebies 住在台灣的朋友可以留心看看，真有些可寄到台灣的。
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Thunderfap.com 5 大保證讓我吃了定心丸，不會有後續的麻煩。只需在連結網頁輸入姓名、地址、電話、出生年月日及e-mail，有些網頁提供貼心設計，只輸入第一個字母，就自動出現整串地址資料功能。靜待平信小包寄來，在米國當地東西寄到，就算隨便放在地上，也不會被他人污走，在台灣可能是極大的差異啊！
正所謂：「吃人嘴軟、拿人手短。」公司廠商大方的先釋出善意，先無條件免費寄送試用、試吃產品、送點小東西，消費者心中對廠商整體評價，捨不得太挑剔多說什麼；若產品同質性很高、價格相差不遠的情況下，自然選試用過產品購買啊！放長線釣大魚～freebies 讓廠商和消費者達到雙贏、皆大歡喜的好物。
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2008-09-01
金黃香脆蔥油餅 (green onion pancake)
念念不忘到處可見的人氣台灣小吃，半煎半炸外表金黃香脆、內層有嚼勁的"蔥油餅"啦！
在美國想吃就自己照食譜做，我常做"陽春版"的蔥油餅，沒選擇花樣多的"鮮肉蔥油餅"的原因，第一：想多做幾張存放冰箱凍起來，用太多佐料不容易長久保鮮；第二：美國的豬肉有股很重的肉腥味，有損蔥油餅原來的好味道。
頭一次請老美吃，她聽是 green onion pancake，以為是墨西哥人常吃玉米粉餅，看來沒多大興趣想吃的樣子。沒想到等到端上完成品，老美眼睛一亮，咬下一口明顯吃上癮，問那邊有賣蔥油餅? 之後買了很多青蔥來進貢，可能是希望我繼續做吧！從頭到尾整個製作過程約 1.5 小時，真希望有「美國時間」和麵、桿麵。
【材料】：
麵粉 3 杯 (一般 All purpose 麵粉)
沸水 1 杯 (燙麵用)
冷水 1/3 杯 (和麵用)
細鹽 適量 (灑在麵皮上)
油 120～140㏄ (抹在平台、麵皮、油煎)
蔥末 100 克 (隨個人喜好)
【簡易做法】：
1. 用量杯盛沸水 1 杯慢慢倒入3 杯麵粉中 (燙麵)，略為攪拌成許多小麵塊，待小塊稍為涼後再加冷水1/3 杯，麵糰揉成不沾手的麵糰，放置一旁30分鐘，等麵糰鬆弛 (醒麵)。等待的時間用來切蔥、拿出桿麵棍。
【心得】：燙麵、醒麵為最重要的關鍵，麵粉和水的比例一定要控制好，就容易做麵糰，手不會沾滿麵粉，平台保持的很乾淨不須灑麵粉。
2. 將醒好的麵糰搓成長條狀，用刀切平分約 5小塊，桿麵棍與平台抹點油，將切好的每一小塊麵糰桿成圓薄片。
3. 桿好的圓薄麵皮抹上一層油、灑上細鹽、切好的蔥末（注意：麵皮周圍不要沾到蔥末），慢慢捲成長條形，兩端捏緊防止蔥末漏出，最後再繞成螺旋型朝上。
4. 等約10分鐘後，將螺旋型麵糰再度用桿麵棍，桿成扁平餅狀即可。這道手續的用意是為了讓蔥油餅吃起來有層次感、內層有嚼勁。
5. 蔥油餅要好吃的秘訣：平底鍋要多放油，煎時可看到麵皮受熱膨脹、飄出蔥油香味、用中小火煎至兩面金黃酥脆即可。
6. 【保鮮】用白蠟紙將做好的餅皮一張張分別隔開後，再用保鮮袋整個包進去，平放在冰箱冷凍庫中保鮮，隨時肚子餓想吃時，不需要先解凍即可直接下鍋油煎。
7. 【進階變化】雞蛋蔥油餅：蛋打散成蛋汁，倒入平底鍋以中火煎，趁蛋汁未凝固前放入蔥油餅黏合一起，油煎到兩面金黃香酥即可起鍋。
8.【調味、加料】覺得吃起來太乾硬、只用鹽調味太單調者，可買醬油膏，辣椒醬塗抹在餅皮後食用。
在美國想吃就自己照食譜做，我常做"陽春版"的蔥油餅，沒選擇花樣多的"鮮肉蔥油餅"的原因，第一：想多做幾張存放冰箱凍起來，用太多佐料不容易長久保鮮；第二：美國的豬肉有股很重的肉腥味，有損蔥油餅原來的好味道。
頭一次請老美吃，她聽是 green onion pancake，以為是墨西哥人常吃玉米粉餅，看來沒多大興趣想吃的樣子。沒想到等到端上完成品，老美眼睛一亮，咬下一口明顯吃上癮，問那邊有賣蔥油餅? 之後買了很多青蔥來進貢，可能是希望我繼續做吧！從頭到尾整個製作過程約 1.5 小時，真希望有「美國時間」和麵、桿麵。
【材料】：
麵粉 3 杯 (一般 All purpose 麵粉)
沸水 1 杯 (燙麵用)
冷水 1/3 杯 (和麵用)
細鹽 適量 (灑在麵皮上)
油 120～140㏄ (抹在平台、麵皮、油煎)
蔥末 100 克 (隨個人喜好)
【簡易做法】：
1. 用量杯盛沸水 1 杯慢慢倒入3 杯麵粉中 (燙麵)，略為攪拌成許多小麵塊，待小塊稍為涼後再加冷水1/3 杯，麵糰揉成不沾手的麵糰，放置一旁30分鐘，等麵糰鬆弛 (醒麵)。等待的時間用來切蔥、拿出桿麵棍。
【心得】：燙麵、醒麵為最重要的關鍵，麵粉和水的比例一定要控制好，就容易做麵糰，手不會沾滿麵粉，平台保持的很乾淨不須灑麵粉。
2. 將醒好的麵糰搓成長條狀，用刀切平分約 5小塊，桿麵棍與平台抹點油，將切好的每一小塊麵糰桿成圓薄片。
3. 桿好的圓薄麵皮抹上一層油、灑上細鹽、切好的蔥末（注意：麵皮周圍不要沾到蔥末），慢慢捲成長條形，兩端捏緊防止蔥末漏出，最後再繞成螺旋型朝上。
4. 等約10分鐘後，將螺旋型麵糰再度用桿麵棍，桿成扁平餅狀即可。這道手續的用意是為了讓蔥油餅吃起來有層次感、內層有嚼勁。
5. 蔥油餅要好吃的秘訣：平底鍋要多放油，煎時可看到麵皮受熱膨脹、飄出蔥油香味、用中小火煎至兩面金黃酥脆即可。
6. 【保鮮】用白蠟紙將做好的餅皮一張張分別隔開後，再用保鮮袋整個包進去，平放在冰箱冷凍庫中保鮮，隨時肚子餓想吃時，不需要先解凍即可直接下鍋油煎。
7. 【進階變化】雞蛋蔥油餅：蛋打散成蛋汁，倒入平底鍋以中火煎，趁蛋汁未凝固前放入蔥油餅黏合一起，油煎到兩面金黃香酥即可起鍋。
8.【調味、加料】覺得吃起來太乾硬、只用鹽調味太單調者，可買醬油膏，辣椒醬塗抹在餅皮後食用。
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