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2008-01-31

法國菜各地區大不同


法式美食照地區分完全不同喔
每一區都有每一區的特色菜,北中西南東各有大不同喔:為您一一道來,因為我是美食專家,就是愛吃啦!!

-北邊從亞爾薩斯算到香濱區:
最北的亞爾薩斯就是德法的邊界,且歷史上一亞爾薩斯省一度歸為德國的領土,之後又回歸到法國。

所以政治歷史影響到語言及食物上:德國的酸菜香腸,在法國聞名,可是卻有另一個名字(choucroute),而不是德文的(Sauerkraut),且在法國如您在餐廳吃到酸菜香腸這道菜,請千萬不要說是德國菜喔!!

因為法國人認為酸菜香腸是法國北邊亞爾薩斯(Alsace)的地方菜,這道菜是後來傳到北往德國,南往法國,既然亞爾薩斯省是法國的,那不是法國菜嗎??

就像薯條,很多人認為是【美國的食物】,再者會有人說No.No.No!是法國的,不然怎麼叫French frites?

也不是喔,其實是比利時人先發明薯條的,為了爭吵誰是大發明家,爭議可多了哩。

所以在亞爾薩斯省也產好白酒( Sautern)及好啤酒,且不但說法文可通,德文也可通喔…。

今天先說到這,明天慢慢從北說到南...可說一星期喔。

2008-01-30

在法國,微笑是種性暗示?? Smile---SEX??


在法國,微笑是種性暗示??

這對我們亞洲女而言,真是不可思議的說法,但我說的是真的喔!!

難怪剛來法國時桃花特別多,只因我在法國表錯情啦!!對我們而言,微笑是種禮貌,『好像之前還有什麼微笑運動不是嗎??』;微笑也是種打招呼的方式,不是嗎?!

錯!錯!錯!至少在法國不是。

真是哭笑不得

在法國一般在街上,有沒有注意到女人的臉部都沒什麼表情,酷酷的….

因為一個女人如對一個男人微笑,法國男人的解讀是:

『喔,她喜歡我』甚至是『她今晚想跟我上床』

所以請切記,來法國時,尤其對陌生男子,請勿亂笑!!不然會有麻煩喔。

但如妳喜歡那個男的,也不介意 give it a try,那就多微笑吧。

很另類的微笑運動,不知該不該推廣......

2008-01-29

3 種『法式甜點』終極美味誘惑

沒有任何女人可以拒絕『法式甜點』的誘惑,我當然也不例外!所以在此先說甜點吧,來法國必吃之甜點,強烈推薦三種法式甜點:



l Marcaron (馬卡隆?? 是這樣翻的嗎??)
外面薄薄一層脆酥,裏面一層蛋糕加甜餡。有很多種口味喔--巧克力、草莓、咖啡、開心果等口味,我都覺得還不錯,其中又以Rue de Revoli路上的老牌糕餅店Angelina最好吃啦, Concord協和廣場地鐵站一下去走三分鐘到。

l Millefeuille (中文的翻譯不知,但根據法國人的說法自翻成"落葉千層派”)
因為這甜點是由很多層的類似落葉蘇皮疊成,一層層蘇皮好了上一香草Creme,之後再依此推成一個蛋糕,該怎麼說哩?好吃喔,我愛的很。



l La gallete des rois(國王派):
這個派可不是整年都有的喔!通常是年初開始,為期一星期。現在因為麵包店想賣久一點,且一般大眾也愛吃,所以就順應大家要求延長至2-3星期。

但這對我可不是好消息喔!為什麼?不是因為我不愛吃啦,是因為這國王派裏面可大有玄機喔:



國王派外面是酥皮,裏面是用杏仁粉混合的內餡。各位老饕可想像剛烤出來的國王派有多吸引人嗎?且每個國王派裏面藏著一個約三公分長的小瓷人,之前大多是聖母瑪利亞、聖尼古拉斯之類的宗教人物,現在為了吸引小孩,竟也放忍者龜、辛普森之類的卡通人物。

「為何要放這小瓷人哩?」

因為一個派大家切成很多塊來吃,如你吃到小瓷人,下次就輪到你買個國王派請大家吃,所以可以想像在法國的辦公室一到這時節,幾乎每天下午都可吃到國王派,因為咬到小瓷人的人不再買請大家吃會被說小氣喔!

但請吃國王派時要小心不要吃太快喔,曾經有人不小心咬斷牙喔!!但如有糕餅業者上了我的網站,要不要把這主意在台灣推廣一下呀?包你賺錢喔!!

在香榭大道上的一隻蝸牛,美食是很重要的一個項目,還有很多待續喔!!!!

2008-01-28

可敬可恨法國女人糾纏功

另一半的舊愛來糾纏不清,真另人討厭!!!

我一向是很有風度有大器的女人,但今天真的被惹毛了!!

因為男友最近不曉得走什麼老運,之前久未連絡的"眾"女友們竟然回鍋打電話來請安!!!

且就算是我接的也無所謂喔,真是好樣的法國女人。

對,我忽然想到,我該來談談法國女人,保證各位客官看的精彩。

在法國 ,一個男人身旁有個美麗的女人是很吃香的喔!

『因為男女皆可吃』

男的看到要當你的朋友跟你認識,因為認識後可藉機認識你身邊的美女,看能不能把她搶過來。

至於其它的女人,如果她們看到一個男人身邊有個美女,那個男人的身價馬上提升多多,因為美女看的上的絕對是好貨!!

哈哈,所以如那男人主動些,真是抓到一條魚當餌可換很多隻喔◎◎◎◎

這真是我們亞洲人不能與之匹敵的地方呀。

法國女人在外面一定十分美麗優雅,跟在家完全不一樣,但如果早上來不及,在車上化妝的功夫

真是一流※※※※我可能一輩子都做不到呀!!

在火車上人多,我連手臂都不知要放那的當兒,這時我旁邊的一位法國女人,開始展開伸大臂卡位攻擊,卡到差不多時,開始打開她的大大化粧包,開始我塗我塗我塗塗塗、我擦我擦我擦擦擦、、、旁邊的人全都在看她也不為所動,(初步統計,她睫毛膏至少刷了五十下,是每一眼喔㊣㊣㊣㊣!!!) 到再塗可能整片睫毛都會攤下來了才罷手。

然後一路就這樣看著她,看到我的眼睛都花了…昏昏昏昏…之後在火車快到一站時,(約五秒會完全停住..)說時遲那時快,她趕緊把一切"雞絲"丟回包包,之後優雅的走出車門,留下傻了眼的我和一堆跟我一樣看呆了的觀眾,其中有一個之後還說「Shit!我坐過站了」,絕對是那法國女人做的好事,哈哈!!

咦,我好像說的有些離題,是因為我要止火,免得男友倒大楣!!

「你為什麼不跟她們說妳已經有女友????」

『說了呀!!』(無辜的男友回應著)

我想可能就是因為男友這麼說後,她們才更有興趣打。

唉!!!!法國女人◎□○&#!!!

2008-01-27

- 5C 清晨森林打獵記

剛剛打獵回來,好累喔,一早五點就被吵醒,我迷迷糊糊的穿好一堆衣服,丟了一塊麵包給狗兒子後咱們就出發了!


好冷、好冷、好冷呀、、、、零下五度,天還沒亮,到了森林後就開始摸黑在滿月的光線下行走,四處無人:只有幾隻烏鴉還有如果真的有個狼人跑出來我也不會驚訝吧。

到了定點,把男友跟狗兒子放在一邊讓他們去做野鴿終結者,我找了個樹下,開始在零下五度的早晨看我的報紙;我想我們真是瘋子一家族,這樣的天氣下在外面等野鴿,四週不是樹就是凍成一隻隻的草,樹葉也結霜成一片片。

才看完頭條就聽到蹦!蹦!兩聲巨響,男友開槍了,

『可是那野鴿就被彈打到彈出之後又飛走了』

留下一臉驚訝的男友跟準備去把鴿子刁回的狗兒子…已彈跳出去狗兒子的前腿還停在半空中>>>>

哈哈哈!太冷啦,連子彈都凍的失去效應,之後跟飛過的野鴿就上演一齣電影--
『來打我呀,如果你可以的話』,打到了就像給他們一節的按摩,爽的很!!

留下直跳腳越打越火大的男友及在一旁乾陪笑的我…狗兒子沒事做跑去挖了個大洞……

很勁暴的打獵※*&◎

之後天亮氣溫上升到八度左右,太陽公公真難得露臉了耶。(在台灣,太陽跟蟑螂一樣人人喊打,在歐洲是求之不得的寶=晒我吧,來晒我吧),所以我們就決定去走遍森林一圈,看有沒有活的不耐煩的動物跑出來,男友被野鴿惹毛了,走的也比通常快,對狗兒子當然沒問題,我就倒大霉了,走沒多久,

趴!!!!!!我跌成大天字型,哀嚎著看著沒看到也沒聽到的男友跟狗兒子的背影越變越小,真是欲哭無淚!!!

之後爬到定點看到男友跟狗兒子,就像走失的小孩找到媽一樣,沒想到他竟說:『今天走的這麼慢,這樣不行喔』,真是好樣的…。

2008-01-26

『香榭大道上的一隻蝸牛』首部曲

有人是被逼著寫部落格的嗎??? 是,就是在下我。

誰叫我有個十分積極的姊姊,每天會催著我交作業哩,我不是不想寫啦,是有時有點”想多享受人生”,抱著我的狗兒子,晃呀晃什麼都不做……。

「妳太偷懶了吧!」

廢話@#$%^&‧‧‧不然怎會跑到歐洲來,我如繼續待在台灣的話不是累死就是肥死…。

嘿嘿…這就是『香榭大道上的一隻蝸牛』開場序。

有點另類,不過我的動機倒是很普通呀!就想把自己的生平及旅歐的趣事及怪事跟大家分享。

如有我的朋友不幸認出我呀,請不要問喔…因為我是會打死都不招的。

哈哈,請不要懷疑是不是我要寫不真實的事所以才這樣”隱姓埋名”,剛好相反,就是因為我太想爆自己的料,所以要這麼做啦,因為這樣才敢說嘛!!

姊姊被約法三章+再三警告:

1. 不准批評所有我寫的東西。

2. 不准告訴所有其它家人我的部落格-- especially 我媽,要讓她知道我都做了什麼好事那還得了,另外一個值得躲到歐洲的原因…。

不好意思喔,今天的開場白先寫到這喔,因為明天要早起(約六點左右),跟著朋友及狗兒子去打獵,所以今天寫到這停筆了,但不要失望,要繼續看下去喔,因為跟紅酒一樣,是越陳越香,越後面的故事會越精彩喔。

喔,我去過歐洲很多國家,但主要是德國及法國為主,先這樣囉,明天再寫。

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