2010-06-07
CP 值頗佳幾款防曬乳液─ Shiseido Sun Protection、ANESSA 、Equate
夏天防曬很重要，沒化粧也要在臉上及手腳沒衣服遮蓋處塗好防曬乳液，皮膚才不會加速老化及長出斑點。很想在美國的夏天撐洋傘出門，只有下雨天才見到有人撐傘，可不想被路人視為異類被指指點點啊！戴帽子又覺得太悶熱，只因不想要陽光健康膚色，只好多塗些防曬乳液避免曬黑。
臉部我用資生堂艷陽下的粉底條 (Shiseido Sun Protection Stick Foundation Beige SPF 35 PA ++ 9g/0.31oz)，防曬及遮蓋斑點效果好看起來蠻自然的膚色，缺點是一條很快就用完了，剩下最底下的粉條若不挖出來用的話有些浪費。
半個月前買了資生堂艷陽下防曬乳液 (Shiseido Ultimate Sun Protection Lotion SPF60 PA+++ For Face; Body 3.3fl.oz./100ml)拿來擦臉，感覺防曬效果絕不輸安耐曬，價格及份量也比較可親。
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半個月前買了資生堂艷陽下防曬乳液 (Shiseido Ultimate Sun Protection Lotion SPF60 PA+++ For Face; Body 3.3fl.oz./100ml)拿來擦臉，感覺防曬效果絕不輸安耐曬，價格及份量也比較可親。
2010-05-02
芝加哥著名遊民收容所～ Pacific Garden Mission (PGM)
以前跟過教會的車，將塞滿整車的麵包及蛋糕送到 Pacific Garden Mission (PGM) 一次，他們的工作人員在門口立刻將一箱箱的食物搬進去。
現在有機會得以入內參觀才發現：原來遊民收容所不止是遊民及街友供應日常生活最基本的需要，還提供福音傳播及職業教育功能，讓遊民無家可歸的人有暫時去處，免得冬天在外受凍，並提供食物、清潔舒適的床舖、洗澡、理髮及換洗衣物及醫療和牙齒護理。
帶著我們參觀的介紹人員，很久以前也進過這個收容所住過一陣子，後來有機會再回來受雇工作在此。PGM設立於1877年，完全仰賴民間支持捐助， 從來沒有接受政府撥款1美分，每天為無家可歸者和窮人們提供服務，每月提供超過60,000餐次，義診治療500名病人，並分發10萬件的衣服。
現在有機會得以入內參觀才發現：原來遊民收容所不止是遊民及街友供應日常生活最基本的需要，還提供福音傳播及職業教育功能，讓遊民無家可歸的人有暫時去處，免得冬天在外受凍，並提供食物、清潔舒適的床舖、洗澡、理髮及換洗衣物及醫療和牙齒護理。
帶著我們參觀的介紹人員，很久以前也進過這個收容所住過一陣子，後來有機會再回來受雇工作在此。PGM設立於1877年，完全仰賴民間支持捐助， 從來沒有接受政府撥款1美分，每天為無家可歸者和窮人們提供服務，每月提供超過60,000餐次，義診治療500名病人，並分發10萬件的衣服。
2009-11-07
美國的 Outlet 在那裏？就在Chelsea Premium Outlets
常聽到：「Coach 包去那邊買？」除了直接到門市店購買，大家想要用較低廉的價格買到名牌貨吧！若考慮價格因素，去 outlet購物是首選。Coach的 outlet 熱門到連進場都要先在店門外排隊管制流量，不是想進就進。心想這很容易撞包吧！或許買來送人是不錯的選擇。
美國的 Outlets很多，其中以 Chelsea Premium Outlets®遍 佈全球~美國、日本、韓國等，在全美30個中心，包括紐約、芝加哥、洛杉磯、檀香山等城市。若是團體超過15人以上，可以去 Information Center 免費索取 " VIP Coupon Book" ，有各家店的折扣可用，通常至少九折優惠可用。但Coach沒在 VIP Coupon Book裏面喔！意思是沒有折扣可用囉！
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2009-08-05
女生春天午餐會( Ladies Spring Luncheon) 華麗餐桌擺設
教會一年一度的活動～Ladies Spring Luncheon，教會每年三月春天的舉辦的活動，主要邀請女生親朋好友們來教會參加活動，由教會的男生們充當現場服務生。教會提供主餐及徵求志願者帶甜點供大家享用，經費主要來自教會預算及現場大家樂捐。今年約有35桌，每桌的女主人負責桌面餐具的佈置，之前不了解要準備約10人的餐具及杯盤，報名後發現不對勁，趕緊取消當 table hostess。
主題冰雕，在室內仍需開暖氣的天氣，融化的速度算緩慢，可見之前冰雕成品溫度很低。吃吃喝喝加上中間穿插表演約 2.5小時，好奇的是中間白色花怎麼放進去的？怎麼弄到如此清澈透明冰雕的。
主題冰雕，在室內仍需開暖氣的天氣，融化的速度算緩慢，可見之前冰雕成品溫度很低。吃吃喝喝加上中間穿插表演約 2.5小時，好奇的是中間白色花怎麼放進去的？怎麼弄到如此清澈透明冰雕的。
2009-06-23
媽媽在台大醫院緩和醫療病房往生過程
沒有到醫院照顧過病人的經驗，只知道高中及大學軍護課所學的皮毛。要常幫病患翻身及拍背，從不知道要在媽媽身體那個部位施力才會省力輕鬆一些，這些動作對不能自己翻身及行走的媽媽來說，每 2 個小時必須要做的，防止久臥在床常期壓迫某幾個地方的皮膚導致褥瘡。
今年初發現她講話出現巔三倒四的情況，肺癌最後轉移到腦部惡化情況出現了。
媽媽從末期發現肺癌到往生，每週來回門診及全身體檢查照超音波，和病魔努力奮鬥 2.5 年，算是中等以上的成績了～從一開始化療、電療到吃艾瑞莎治療，今年又發現脊椎壓迫到神經，常常不能好好的走路一直跌倒，醫生建議開刀裝骨釘，但是術後傷口復元很慢，復健到可用四腳拐著走路，最後被院方催著出院，不久後再因傷口遲遲難以閉合，傷口發炎發燒再度送急診住院。
媽媽在意識清楚的情況下說過，就算之後吃不下東西的情況不想裝鼻胃管，放棄最後急救或用電擊搶救。妹妹幫忙簽下緩和醫療同意書前考慮也掙扎了很久。
媽媽從發現有肺癌到往生一直都很堅強，從沒聽她喊痛或是呻吟；我這次太晚回台北，她已經不能說話，一直昏睡中，偶爾醒來用眼睛看啊看的，手緊抓我的手，知道我已經回到家了。痛會皺眉及流淚，根本不能吃或吞下任何飲水及食物，若勉強餵食弄的更狼狽，媽媽吐的整身及床上都是，且也有嗆到的危險。
今年初發現她講話出現巔三倒四的情況，肺癌最後轉移到腦部惡化情況出現了。
媽媽從末期發現肺癌到往生，每週來回門診及全身體檢查照超音波，和病魔努力奮鬥 2.5 年，算是中等以上的成績了～從一開始化療、電療到吃艾瑞莎治療，今年又發現脊椎壓迫到神經，常常不能好好的走路一直跌倒，醫生建議開刀裝骨釘，但是術後傷口復元很慢，復健到可用四腳拐著走路，最後被院方催著出院，不久後再因傷口遲遲難以閉合，傷口發炎發燒再度送急診住院。
媽媽在意識清楚的情況下說過，就算之後吃不下東西的情況不想裝鼻胃管，放棄最後急救或用電擊搶救。妹妹幫忙簽下緩和醫療同意書前考慮也掙扎了很久。
媽媽從發現有肺癌到往生一直都很堅強，從沒聽她喊痛或是呻吟；我這次太晚回台北，她已經不能說話，一直昏睡中，偶爾醒來用眼睛看啊看的，手緊抓我的手，知道我已經回到家了。痛會皺眉及流淚，根本不能吃或吞下任何飲水及食物，若勉強餵食弄的更狼狽，媽媽吐的整身及床上都是，且也有嗆到的危險。
2009-05-14
美國找工作推薦工具書(寫履歷cover letter、面談)
華人在美國的就業情況，幾乎多在痛苦中掙扎過，一切必須重頭開始的窘境，一定會吃到苦頭～在老美的眼中我們何嘗不是外勞？ 其中酸甜苦辣，沒有經歷過是難以想像的。在異鄉學習存活下來，那需要毅力、勇氣、人脈、工具等各方面的支援。
一直找不到合適的英文面談書籍耿耿於懷。老美很重視工作面談這塊，為了一個職位，慎重一點的大公司 2到 3次的面談也不為過。英文再怎麼好也說不過土生土長的美國人，因此常需用其他方面的優勢 (專業證照、有力人士推薦等)來補足語言上的弱勢。
幾個月不斷借回相關找工作履歷、面談的書，經過比較之後發現：很多這類相關的書及DVD，都是互相引用，連 resume 也是大同小異的 sample，一些找工作基本常識及步驟過程在各大網頁上都可找的到：和面談者握手要用點力、合宜態度和服裝等。心中的OS：這不太需要特地買書來看啊！
踩到不少地雷借回不合用的書(幸好不用花錢買)，有點神農嘗百草的精神，以前發生過買回來的書不合預期，留著真是佔地方且浪費金錢。皇天不負苦心人，找到幾本算不錯的書，會願意花錢投資買來用的好書。
• 優點：適合商科MBA，書中舉的回答例子很貼切找商業工作性質，比一般書籍版面小、方便攜帶，售價不超過USD10 ，沒有太多廢話，常見的問題先記著合適的回答，再量身打造適合自己的，反覆練習過幾次，說出來的英文有口音也不會太結巴。
(按此連結) 100+ Winning Answers to the Toughest Interview Questions (Barron's Business Success Guides) (Paperback)
一直找不到合適的英文面談書籍耿耿於懷。老美很重視工作面談這塊，為了一個職位，慎重一點的大公司 2到 3次的面談也不為過。英文再怎麼好也說不過土生土長的美國人，因此常需用其他方面的優勢 (專業證照、有力人士推薦等)來補足語言上的弱勢。
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• 優點：適合商科MBA，書中舉的回答例子很貼切找商業工作性質，比一般書籍版面小、方便攜帶，售價不超過USD10 ，沒有太多廢話，常見的問題先記著合適的回答，再量身打造適合自己的，反覆練習過幾次，說出來的英文有口音也不會太結巴。
(按此連結) 100+ Winning Answers to the Toughest Interview Questions (Barron's Business Success Guides) (Paperback)
2009-01-15
爵士大師絕妙美聲 NAT KING COLE (納京高) ～ Unforgettable
納京高(Nat King Cole)為美國音樂史獨特傳奇金嗓不為過，推薦一張「The Very Best of Nat King Cole」精選集，我最愛的一首歌”UNFORGETTABLE “相信大家對這首歌都還滿熟悉的。
其中 Darling, it's incredible that someone so unforgettable.... ”讓我聯想到～
「你想找什麼樣的另一半？」
好愛這首歌的旋律，緩緩道出一個人對無法忘懷的另一個人的感覺，不需要用強烈吶喊或挑逗字眼來表示；而是慢慢的，如同對這人的想念是不知不覺的，從一個角落流瀉而出，直到無所不在，不是想強烈的佔有！
「讚嘆怎會有這樣一個令人無法忘懷的人？」
也許是年紀的關係吧，越來越欣賞這樣的歌聲，就如同我想找的另一半～
不需要太光亮燦爛奪目的火花，當屋外刮大風下大雪時，屋內壁爐那溫暖的火花，持久不慍不火，但溫暖了每一個在屋內的人。
一本好書、一杯好茶在爐火旁就是絕佳的夜，不用理會外面天氣有多壞，屋裏總是溫暖的。煙火光鮮奪目，在七彩的糖衣及火光下，吸引大家的眼光及讚嘆聲。終有散場的時候～
煙火，又能奪目多久?幾個時刻後只剩一堆灰燼。
「你尋找的是煙火或爐火？？」
答案很明顯--28歲前找煙火，有強烈的火花，就算是把自己燒了在所不惜。
但現在不一樣了，尋覓一個可依靠的爐火，不用華麗外觀～可溫暖我的心及陪伴著我，如此而已。
Nat & Natalie Cole "Unforgettable"
影片中納京高的女兒娜塔莉高( Natalie Cole )，1991年重新灌錄"Unforgettable"。剪接成娜塔莉高站在舞台上，望著大銀幕中納京高演唱這首歌，如同父親與她同台對唱更令人動容。
Unforgettable～Nat King Cole & Natalie Cole
written by Irving Gordon
Unforgettable, that's what you are
令人難以忘懷，那就是你
Unforgettable though near or far
令人難以忘懷，不管是遠是近
Like a song of love that clings to me
像一首愛的歌圍繞著我
How the thought of you does things to me
思念的你深深影響了我
Never before has someone been more
從來沒有人能夠如此
Unforgettable in every way
令人難忘，在每一方面
And forever more, that's how you'll stay
永遠永遠，你將長留我心
That's why, darling, it's incredible
親愛的，那就是如此令人難以置信
That someone so unforgettable
有些人就是令人忘不掉
Thinks that I am unforgettable too
而且認為我也令人難忘
其中 Darling, it's incredible that someone so unforgettable.... ”讓我聯想到～
「你想找什麼樣的另一半？」
好愛這首歌的旋律，緩緩道出一個人對無法忘懷的另一個人的感覺，不需要用強烈吶喊或挑逗字眼來表示；而是慢慢的，如同對這人的想念是不知不覺的，從一個角落流瀉而出，直到無所不在，不是想強烈的佔有！
「讚嘆怎會有這樣一個令人無法忘懷的人？」
也許是年紀的關係吧，越來越欣賞這樣的歌聲，就如同我想找的另一半～
不需要太光亮燦爛奪目的火花，當屋外刮大風下大雪時，屋內壁爐那溫暖的火花，持久不慍不火，但溫暖了每一個在屋內的人。
一本好書、一杯好茶在爐火旁就是絕佳的夜，不用理會外面天氣有多壞，屋裏總是溫暖的。煙火光鮮奪目，在七彩的糖衣及火光下，吸引大家的眼光及讚嘆聲。終有散場的時候～
煙火，又能奪目多久?幾個時刻後只剩一堆灰燼。
「你尋找的是煙火或爐火？？」
答案很明顯--28歲前找煙火，有強烈的火花，就算是把自己燒了在所不惜。
但現在不一樣了，尋覓一個可依靠的爐火，不用華麗外觀～可溫暖我的心及陪伴著我，如此而已。
Nat & Natalie Cole "Unforgettable"
影片中納京高的女兒娜塔莉高( Natalie Cole )，1991年重新灌錄"Unforgettable"。剪接成娜塔莉高站在舞台上，望著大銀幕中納京高演唱這首歌，如同父親與她同台對唱更令人動容。
Unforgettable～Nat King Cole & Natalie Cole
written by Irving Gordon
Unforgettable, that's what you are
令人難以忘懷，那就是你
Unforgettable though near or far
令人難以忘懷，不管是遠是近
Like a song of love that clings to me
像一首愛的歌圍繞著我
How the thought of you does things to me
思念的你深深影響了我
Never before has someone been more
從來沒有人能夠如此
Unforgettable in every way
令人難忘，在每一方面
And forever more, that's how you'll stay
永遠永遠，你將長留我心
That's why, darling, it's incredible
親愛的，那就是如此令人難以置信
That someone so unforgettable
有些人就是令人忘不掉
Thinks that I am unforgettable too
而且認為我也令人難忘
2009-01-08
冬天皮膚乾又癢??日本 BIOIL 超好用保溼精油
上個月到日本出差，天氣蠻乾冷的，趁忙裏偷閒的空檔，當然不能錯過去「藥妝店」採買的大好機會！！
運氣不錯～拜訪的客戶公司裏有位台灣小姐，她很熱心的帶我去，並介紹不少好東西給我喔(真是太感謝了！)。其中有瓶Bioil萬能保濕精油推薦給大家喔～～
朋友：”買這試試吧！超好用又不貴。”
蝸牛：「可是是油耶，我不太愛把油塗在臉上啦！」
朋友：“不會啦！用過收斂水之後，滴在手上搓搓，均勻擦在臉上，再上乳液。”
蝸牛：「真的嗎？」
(半信半疑著就買一瓶，反正60ml合台幣約 600多塊，試試吧…)
之後一用～我愛上了它!!!!
真的不油耶，且好神奇，用沒多久皮膚就不癢且膚質還會變細喔！！
整個膚質就是變到很好很舒服的狀態～真的很好用耶！！
保溼精油混合著幾滴精華液早晚使用，好愛臉上的皮膚快樂到不行。
日本Bioil萬能保濕精油(可護膚、淡化疤痘印、減少妊娠紋) ，好東西強力推薦給大家喔。
網站上說明不只是臉，身體其他易乾燥的地方都可擦。我現在只用來擦臉啦！
小小一瓶雖可用超久；暫時沒人可幫我去日本補貨，所以很寶貝用這一瓶精油。
現在真後悔沒多買幾瓶 (泣)。姐姐妹妹～冬天皮膚缺水脫皮、容易發癢試試這瓶喔！
【官方網頁】
http://www.bioil.jp
【品名定價】
バイオイル 60mL ￥1,680（本体価格￥1,600）
バイオイル 125mL ￥2,940（本体価格￥2,800）
【美國購買點】
旅美熟姐看完蝸牛妹的勸敗文後，忍不住求助Amazon大神（Google PageRank= 9） ，在米國買比較便宜耶！Bio-Oil, 2-Ounce Bottle USD 11.99 ，再多買幾樣湊到 USD 25就免運費。蝸牛妹妳好好用那一小瓶，熟姐在米國補貨了。 XD
【使用部位】
運氣不錯～拜訪的客戶公司裏有位台灣小姐，她很熱心的帶我去，並介紹不少好東西給我喔(真是太感謝了！)。其中有瓶Bioil萬能保濕精油推薦給大家喔～～
朋友：”買這試試吧！超好用又不貴。”蝸牛：「可是是油耶，我不太愛把油塗在臉上啦！」
朋友：“不會啦！用過收斂水之後，滴在手上搓搓，均勻擦在臉上，再上乳液。”
蝸牛：「真的嗎？」
(半信半疑著就買一瓶，反正60ml合台幣約 600多塊，試試吧…)
之後一用～我愛上了它!!!!
真的不油耶，且好神奇，用沒多久皮膚就不癢且膚質還會變細喔！！
整個膚質就是變到很好很舒服的狀態～真的很好用耶！！
保溼精油混合著幾滴精華液早晚使用，好愛臉上的皮膚快樂到不行。
日本Bioil萬能保濕精油(可護膚、淡化疤痘印、減少妊娠紋) ，好東西強力推薦給大家喔。
網站上說明不只是臉，身體其他易乾燥的地方都可擦。我現在只用來擦臉啦！
小小一瓶雖可用超久；暫時沒人可幫我去日本補貨，所以很寶貝用這一瓶精油。
現在真後悔沒多買幾瓶 (泣)。姐姐妹妹～冬天皮膚缺水脫皮、容易發癢試試這瓶喔！
【官方網頁】
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【品名定價】
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バイオイル 125mL ￥2,940（本体価格￥2,800）
【美國購買點】
旅美熟姐看完蝸牛妹的勸敗文後，忍不住求助Amazon大神（Google PageRank= 9） ，在米國買比較便宜耶！Bio-Oil, 2-Ounce Bottle USD 11.99 ，再多買幾樣湊到 USD 25就免運費。蝸牛妹妳好好用那一小瓶，熟姐在米國補貨了。 XD
【使用部位】
2009-01-02
男女在一起久了，真的是愛情的墳墓??
常聽人說：「婚姻是愛情的墳墓。」此言真的不差！！舉我自己週遭的例子來說吧～
父母：是從我小吵到大。
朋友一：生完兩個小孩後就離婚。
朋友二：夫妻分隔兩地，先生有沒有偷吃我不知；但太太(我的朋友)出軌是事實。(還是透過其它朋友才知道～因為她跟那個男的分手，之後那個男的成為我另一個朋友的男朋友。世界真是小呀！)
朋友三：小孩 3 歲，交了個男友；現正考慮要不要『拋夫棄子』隨新男友去也。
蝸牛我：談了幾次轟轟烈烈的戀愛，每次都以為就是他了，但之後總是有事發生不了了之。
看開之後， 現在跟個年紀大我很多的熟爸在一起 4 年了，熟爸雖熟，還是火爆個性不改，至少有一定的成熟度及不會亂吵加上經濟上的支持；人在異鄉有人照顧總是好的。
但愛是個原因嗎？我不太清楚。這樣說來似乎很功利。
但日子久了，才意識到每個(不有錢)的女人追求的不就是份安定？
愛是有錢有閒的女人才玩的起的東西。
但，又得防被騙，且年齡越大機率越高。說真的女人還真可憐。
愛情是種化學作用,但唯一不同的是～
它是兩種化學合成物，但每次交融效果(及變化及火花)會越來越弱。
幸運的一對可以昇華，昇華成很好的朋友及親愛的家人；這是化學變化後的新成品，可歷久彌堅。
但這種例子越來越少………。
我所有的朋友只有一對是幸福的，你相信嗎？？
寫這篇文章,不是鼓勵不愛，只是要提醒,愛是催化劑，但造化看個人。
如果是輸不起的人，最好不要輕易賭注全下，如此而已~~~
【精選閱讀】
• 上一代女人可悲、可憐還是可厭??法國上一代女人又如何?～香榭大道上的一隻蝸牛 2008-09-29
• 性是一種生理需求，愛是一種情感寄託～香榭大道上的一隻蝸牛 2008-02-14
• 陳冠希淫照事件-東西方男人反應大不同????～ 香榭大道上的一隻蝸牛 2008-02-13
• 在法國,微笑是種性暗示?? Smile---SEX??～香榭大道上的一隻蝸牛 2008-01-30
• 可敬可恨法國女人糾纏功～香榭大道上的一隻蝸牛 2008-01-28
父母：是從我小吵到大。
朋友一：生完兩個小孩後就離婚。
朋友二：夫妻分隔兩地，先生有沒有偷吃我不知；但太太(我的朋友)出軌是事實。(還是透過其它朋友才知道～因為她跟那個男的分手，之後那個男的成為我另一個朋友的男朋友。世界真是小呀！)
朋友三：小孩 3 歲，交了個男友；現正考慮要不要『拋夫棄子』隨新男友去也。
蝸牛我：談了幾次轟轟烈烈的戀愛，每次都以為就是他了，但之後總是有事發生不了了之。
看開之後， 現在跟個年紀大我很多的熟爸在一起 4 年了，熟爸雖熟，還是火爆個性不改，至少有一定的成熟度及不會亂吵加上經濟上的支持；人在異鄉有人照顧總是好的。
但愛是個原因嗎？我不太清楚。這樣說來似乎很功利。
但日子久了，才意識到每個(不有錢)的女人追求的不就是份安定？
愛是有錢有閒的女人才玩的起的東西。
但，又得防被騙，且年齡越大機率越高。說真的女人還真可憐。
愛情是種化學作用,但唯一不同的是～
它是兩種化學合成物，但每次交融效果(及變化及火花)會越來越弱。
幸運的一對可以昇華，昇華成很好的朋友及親愛的家人；這是化學變化後的新成品，可歷久彌堅。
但這種例子越來越少………。
我所有的朋友只有一對是幸福的，你相信嗎？？
寫這篇文章,不是鼓勵不愛，只是要提醒,愛是催化劑，但造化看個人。
如果是輸不起的人，最好不要輕易賭注全下，如此而已~~~
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2008-12-27
聖誕大餐老美吃些什麼？！
感恩節後家家戶戶忙著拿出聖誕樹，組裝好人工聖誕樹，不用特地去買砍好的樹回家。樹上很多小掛飾及小燈泡閃閃亮亮的，驚喜發現我的藍色緞帶小銅鈴掛在樹上(左邊中間)。
陸續收到聖誕禮物先放聖誕樹底下，等過完平安夜(12/24晚上），12/25早晨拿起掛在壁爐上的聖誕襪，看聖誕老公公(一家之主)昨晚放什麼禮物在聖誕襪內，開始拆放在樹下互送的聖誕禮物及卡片。
在美國吃過很多餐聖誕節、感恩節大餐。美國人最重視節日從11月的感恩節，開始忙著室內外家居擺飾、12月忙著採購聖誕禮物，直到年終跨年活動。慶祝節日免不了大吃大喝，感恩節和聖誕節菜色並沒有太多差異，老美做的聖誕大餐～生菜、餐包、開胃菜、主菜、點心和飲料。
餐前小點心～客人先到客廳沙發先用餅乾 (Crackers)、鹽堅果（Salted Nuts)、Wasail～加肉桂(Cinnamon)粉的蘋果汁、汽水等，邊吃邊聊等女主人準備好大餐及晚到的客人，主要是先墊墊胃，大家忙著聊天社交的場合。
餐桌擺設～聖誕大餐應景顏色為紅綠色，右手擺刀及小湯匙，左手邊放叉子，更慎重的大餐會擺好幾套刀叉，原則是由外層一一用掉，用過的刀叉一併放入使用過的盤子收走。杯子數量看情況擺：一個是冰水杯(必需)，一個是酒杯，另一個準備喝蛋酒(eggnog）用的。
生菜沙拉(Salad)～各式生鮮蔬菜切碎，加上一些白起司，五顏六色的看起來很美味，食用時再淋上各式調好的酸甜沙拉醬(Salad Dressing)，台灣常吃的千島沙拉醬反而不常出現！
餐包(Dinner Rolls)～剛出爐熱騰騰小麵包夾著奶油一起吃。有現成的冷藏麵糰，買回家後依照說明設定好時間及溫度，送入烤箱就是一個個小餐包出爐，半成品麵糰方便省事又不會失手。
馬鈴薯泥(Mashed Potatoes)～鬆鬆軟軟的，當點心吃蠻可口的，別以為是馬鈴薯直接下去弄成泥狀，很不容易弄到鬆軟且易反黑。超市有現成的粉，加水自然形成粉粉的馬鈴薯泥狀。
肉汁(Gravy)～美國人很愛這道菜，用牛肉罐頭湯底或是煮肉留下來的高湯弄的濃濃稠稠，灑在馬鈴薯泥(Mashed Potatoes)上，吃起來才有味道。調味比台灣滷肉汁口感層次少了很多，單純的鹹鹹稠稠醬汁。
小紅莓醬 (Cranberry Relish)～酸酸甜甜小紅莓果醬，用來搭配火雞肉一起吃，也可抹在麵包上，顏色紅豔有聖誕喜氣又開胃！左邊是小紅莓沙拉( (Cranberry Salad)～淡粉紅色鬆軟的泥狀，材料：小紅莓果粒、鮮奶油(Whipped Cream)～將液體鮮奶油用打蛋器打發成白色泡沫狀。
烤火雞的填充餡 (Stuffing)～通常是塞到火雞身體內的填料，女主人改良成一道焗烤的菜。材料：小麵包粒、香料、洋蔥、芹菜(celery) 、紅蘿蔔及馬鈴薯等蔬菜、弄成稠狀送入烤箱烤成外酥內軟的菜餚就可以囉！
烤火雞肉(Roast Turkey)～每年11月第4個星期四感恩節到年底，火雞肉是桌上常見菜餚，吃法有很多種～這盤的做法先烤過整隻火雞為方便食用，去皮後撕成一片片，搭配上特別醬料，如蘋果醬、小紅莓醬等。很久以前吃過一次火雞肉，聞到味道覺得有股說不出腥味，之後不敢再吃了。火雞真對不起啊！
焗烤青豆洋蔥酥(Green Bean Casserole)～主要材料有：奶油蘑菇濃湯、 豆子、 酥炸碎洋蔥等。焗好後，直接端上餐桌，外層烤得微焦，裏面熱騰騰、味美汁濃、原汁原味的casserole菜色。
焗烤甜蕃薯泥(Sweet Potatoes Cassrole)～內層是甜軟的紅甜蕃薯泥，上層是壓碎的胡桃(Pecan)加肉桂粉調味。烤箱在美國的菜佔很重要的地位，很多道菜都是焗烤出來的。
一道道大家輪流互傳自取想吃的量，很重或不方便傳遞之熱食才由女主人幫大家盛好。沒有拿火雞肉，為了照相方便，生菜沙拉就直接放在大盤子(誤)，不是很道地用餐法。
胡桃派(Pecan Pie)～蠻喜歡吃胡桃派，上面是脆脆的胡桃，內層是甜軟的糖漿內餡。甜點、派或蛋糕為吃完主餐後收走盤子刀叉後大餐必備的項目，女主人詢問客人要什麼飲料？茶或咖啡等。美國人做的派很甜，搭配茶或咖啡不加糖是可行的對策。
南瓜派(Pumpkin Pie)～有肉桂味道的派，不算甜的派。外殼的餅皮有現成的，在家調好內餡放進烤箱就是一個完美的派（請看下面影片)。吃南瓜派，上頭會加白色泡沫狀鮮奶油(Whipped Cream)。
吃完聖誕大餐應該飽了吧？錯！吃完美國聖誕大餐後(拿的菜沒吃完、省掉吃派），後來用微波爐煮了五木的台南擔仔麵，這才對胃啊 ！聖誕大餐對我來說不如涮涮鍋、臭豆腐、海鮮什錦麵、大腸蚵仔麵線、肉圓等台灣小吃啊！
【精選閱讀】
• historic American Christmas dinner menus～Food Timeline
• 歷史性的美國聖誕大餐菜單(Google翻譯中文版）～糧食時間軸
• 在國外愛買台灣貨～五木拉麵在Amazon 特價到年底！～旅美熟姐日記 2008-12-02
•Cook The Perfect Pumpkin Pie.(如何做南瓜派）
陸續收到聖誕禮物先放聖誕樹底下，等過完平安夜(12/24晚上），12/25早晨拿起掛在壁爐上的聖誕襪，看聖誕老公公(一家之主)昨晚放什麼禮物在聖誕襪內，開始拆放在樹下互送的聖誕禮物及卡片。
在美國吃過很多餐聖誕節、感恩節大餐。美國人最重視節日從11月的感恩節，開始忙著室內外家居擺飾、12月忙著採購聖誕禮物，直到年終跨年活動。慶祝節日免不了大吃大喝，感恩節和聖誕節菜色並沒有太多差異，老美做的聖誕大餐～生菜、餐包、開胃菜、主菜、點心和飲料。
餐前小點心～客人先到客廳沙發先用餅乾 (Crackers)、鹽堅果（Salted Nuts)、Wasail～加肉桂(Cinnamon)粉的蘋果汁、汽水等，邊吃邊聊等女主人準備好大餐及晚到的客人，主要是先墊墊胃，大家忙著聊天社交的場合。
餐桌擺設～聖誕大餐應景顏色為紅綠色，右手擺刀及小湯匙，左手邊放叉子，更慎重的大餐會擺好幾套刀叉，原則是由外層一一用掉，用過的刀叉一併放入使用過的盤子收走。杯子數量看情況擺：一個是冰水杯(必需)，一個是酒杯，另一個準備喝蛋酒(eggnog）用的。
生菜沙拉(Salad)～各式生鮮蔬菜切碎，加上一些白起司，五顏六色的看起來很美味，食用時再淋上各式調好的酸甜沙拉醬(Salad Dressing)，台灣常吃的千島沙拉醬反而不常出現！
餐包(Dinner Rolls)～剛出爐熱騰騰小麵包夾著奶油一起吃。有現成的冷藏麵糰，買回家後依照說明設定好時間及溫度，送入烤箱就是一個個小餐包出爐，半成品麵糰方便省事又不會失手。
馬鈴薯泥(Mashed Potatoes)～鬆鬆軟軟的，當點心吃蠻可口的，別以為是馬鈴薯直接下去弄成泥狀，很不容易弄到鬆軟且易反黑。超市有現成的粉，加水自然形成粉粉的馬鈴薯泥狀。
肉汁(Gravy)～美國人很愛這道菜，用牛肉罐頭湯底或是煮肉留下來的高湯弄的濃濃稠稠，灑在馬鈴薯泥(Mashed Potatoes)上，吃起來才有味道。調味比台灣滷肉汁口感層次少了很多，單純的鹹鹹稠稠醬汁。
小紅莓醬 (Cranberry Relish)～酸酸甜甜小紅莓果醬，用來搭配火雞肉一起吃，也可抹在麵包上，顏色紅豔有聖誕喜氣又開胃！左邊是小紅莓沙拉( (Cranberry Salad)～淡粉紅色鬆軟的泥狀，材料：小紅莓果粒、鮮奶油(Whipped Cream)～將液體鮮奶油用打蛋器打發成白色泡沫狀。
烤火雞的填充餡 (Stuffing)～通常是塞到火雞身體內的填料，女主人改良成一道焗烤的菜。材料：小麵包粒、香料、洋蔥、芹菜(celery) 、紅蘿蔔及馬鈴薯等蔬菜、弄成稠狀送入烤箱烤成外酥內軟的菜餚就可以囉！
烤火雞肉(Roast Turkey)～每年11月第4個星期四感恩節到年底，火雞肉是桌上常見菜餚，吃法有很多種～這盤的做法先烤過整隻火雞為方便食用，去皮後撕成一片片，搭配上特別醬料，如蘋果醬、小紅莓醬等。很久以前吃過一次火雞肉，聞到味道覺得有股說不出腥味，之後不敢再吃了。火雞真對不起啊！
焗烤青豆洋蔥酥(Green Bean Casserole)～主要材料有：奶油蘑菇濃湯、 豆子、 酥炸碎洋蔥等。焗好後，直接端上餐桌，外層烤得微焦，裏面熱騰騰、味美汁濃、原汁原味的casserole菜色。
焗烤甜蕃薯泥(Sweet Potatoes Cassrole)～內層是甜軟的紅甜蕃薯泥，上層是壓碎的胡桃(Pecan)加肉桂粉調味。烤箱在美國的菜佔很重要的地位，很多道菜都是焗烤出來的。
一道道大家輪流互傳自取想吃的量，很重或不方便傳遞之熱食才由女主人幫大家盛好。沒有拿火雞肉，為了照相方便，生菜沙拉就直接放在大盤子(誤)，不是很道地用餐法。
胡桃派(Pecan Pie)～蠻喜歡吃胡桃派，上面是脆脆的胡桃，內層是甜軟的糖漿內餡。甜點、派或蛋糕為吃完主餐後收走盤子刀叉後大餐必備的項目，女主人詢問客人要什麼飲料？茶或咖啡等。美國人做的派很甜，搭配茶或咖啡不加糖是可行的對策。
南瓜派(Pumpkin Pie)～有肉桂味道的派，不算甜的派。外殼的餅皮有現成的，在家調好內餡放進烤箱就是一個完美的派（請看下面影片)。吃南瓜派，上頭會加白色泡沫狀鮮奶油(Whipped Cream)。
吃完聖誕大餐應該飽了吧？錯！吃完美國聖誕大餐後(拿的菜沒吃完、省掉吃派），後來用微波爐煮了五木的台南擔仔麵，這才對胃啊 ！聖誕大餐對我來說不如涮涮鍋、臭豆腐、海鮮什錦麵、大腸蚵仔麵線、肉圓等台灣小吃啊！
【精選閱讀】
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•Cook The Perfect Pumpkin Pie.(如何做南瓜派）
2008-10-06
幸福米飯製造機～大同電鍋(TATUNG Steamer Rice Cooker)
「大同、大同國貨好！！」～耳熟能詳大同產品廣告口號，大同寶寶（公仔）是我的娃娃。在台灣從不覺得吃米飯是很重要的事；從小不愛吃米飯，喜歡吃麵食，台灣是寶島，要什麼有什麼，大同電鍋只是家中的耐久財，用了10幾年還不會壞的家家必備炊具。
圖片來源：newegg.com
來米國唸書時，學長好心留下一堆生活必需品給我使用，其中有顆蠻新的綠色大同電鍋，畢業後幫他處理賣掉就好。
沒怎麼愛用大同電鍋，因冬天寒冷下雪，常吃小火鍋、熱湯麵去寒氣，大同電鍋在此時我視為多餘用品，加上室友偶爾借來用，估計一年用不到10次。
直到畢業，剛來報到的新生學妹追著我問：「學姊要不要賣大同電鍋？」
隨口開價 USD 20，她連忙拿現金給我，怕別人搶先買走大同電鍋的樣子。現在終於明白為什麼這麼緊急！想想那時真不該隨便拋棄吃飯的傢伙（窘）！！
在米國吃生冷飲食日子久了，愛吃麵食的習慣日漸消磨掉，心中想吃米飯！多方便快速不用煮麵條又多種變化啊─白米飯、炒飯、煮稀飯。
千叮嚀萬交代：出國留學必帶物品--大同電鍋。一鍋在手多變化料理手法～蒸、煮、燉、滷樣樣行。“貴松松”的象印牌電子鍋，還不及傳統大同電鍋好用。
Plurk 好友~想念大海的雲在MSN說：newegg.com 可買白色的大同電鍋，有6人份及10人份的，而台灣只賣紅、綠色的，不用大老遠提個電鍋到米國。
圖片來源: newegg.com
他推薦買10人份大同電鍋，還可燉雞湯、排骨湯、油飯、蒸包子、煮綠豆、紅豆；滷肉飯是A餐；B餐微波爐Buffalo wings+生菜。打遍天下無敵手，那麼好的東西...那裡買的到呢...
引用他的經典名言：「現在的一分錢比以後一分錢值錢，現在的電鍋也比以後一個電鍋值得。出門在外要對自己好一點，不如早吃好幾個月～人生苦短，歲月跟電鍋不等人。」
就這一句話，下定決心早點買個傳統大同電鍋，不再等特價出現，早買早享受。媽媽說不要貪便宜買了電子鍋，絕對要買傳統大同電鍋，所以沒選購大同的另款較便宜的電子鍋。
H-mart 只賣日韓廠牌電子鍋沒賣大同電鍋、大中華超市約USD100，心想在newegg.com 售價加UPS運費也才賣USD64.81，當然選擇上網用信用卡購物。
可先透過 EBATES 連結到newegg 網站購物有 2%的回饋。新加入EBATES還送回饋金 (12/31前按此連結註冊加入EBATES 購物後送你回饋金 USD10）及信用卡公司給的刷卡 1%回饋，3 重省錢來源也蠻優的！
不斷用 Tracking Numbers，在UPS網站查運到那了。等了3個工作天UPS運到，高興之餘，使用說明書也沒看到最後，清水洗一下不銹鋼內鍋就洗米煮飯 (誤)，正確的做法是：
第一次使用時，請將不銹鋼材質之附件，以洗碗精或中性清潔劑清洗乾淨，並於外鍋加水2~3杯，置入以上附件（內鍋蓋除外）蒸煮約半小時後，再行燉煮食物。
立刻掏出新買的韓國米煮飯，等了半小時煮好白米飯，從冰箱拿出早就做好的肉燥及炒好的什錦蔬菜，微波一下就變成美味幸福的滷肉飯，一邊打此文章，一邊吃著幸福美味香噴噴的台式晚餐。
各位看官聞到台式小吃滷肉飯的香味了嗎？我發誓～絕不再拋棄大同電鍋。
【精選閱讀】
● 萬能的大同電鍋 (非廣告) 2008/04/18 ～ 請問聖荷西怎麼走
大同電鍋教學
圖片來源：newegg.com來米國唸書時，學長好心留下一堆生活必需品給我使用，其中有顆蠻新的綠色大同電鍋，畢業後幫他處理賣掉就好。
沒怎麼愛用大同電鍋，因冬天寒冷下雪，常吃小火鍋、熱湯麵去寒氣，大同電鍋在此時我視為多餘用品，加上室友偶爾借來用，估計一年用不到10次。
直到畢業，剛來報到的新生學妹追著我問：「學姊要不要賣大同電鍋？」
隨口開價 USD 20，她連忙拿現金給我，怕別人搶先買走大同電鍋的樣子。現在終於明白為什麼這麼緊急！想想那時真不該隨便拋棄吃飯的傢伙（窘）！！
在米國吃生冷飲食日子久了，愛吃麵食的習慣日漸消磨掉，心中想吃米飯！多方便快速不用煮麵條又多種變化啊─白米飯、炒飯、煮稀飯。
千叮嚀萬交代：出國留學必帶物品--大同電鍋。一鍋在手多變化料理手法～蒸、煮、燉、滷樣樣行。“貴松松”的象印牌電子鍋，還不及傳統大同電鍋好用。
Plurk 好友~想念大海的雲在MSN說：newegg.com 可買白色的大同電鍋，有6人份及10人份的，而台灣只賣紅、綠色的，不用大老遠提個電鍋到米國。
圖片來源: newegg.com他推薦買10人份大同電鍋，還可燉雞湯、排骨湯、油飯、蒸包子、煮綠豆、紅豆；滷肉飯是A餐；B餐微波爐Buffalo wings+生菜。打遍天下無敵手，那麼好的東西...那裡買的到呢...
引用他的經典名言：「現在的一分錢比以後一分錢值錢，現在的電鍋也比以後一個電鍋值得。出門在外要對自己好一點，不如早吃好幾個月～人生苦短，歲月跟電鍋不等人。」
就這一句話，下定決心早點買個傳統大同電鍋，不再等特價出現，早買早享受。媽媽說不要貪便宜買了電子鍋，絕對要買傳統大同電鍋，所以沒選購大同的另款較便宜的電子鍋。
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不斷用 Tracking Numbers，在UPS網站查運到那了。等了3個工作天UPS運到，高興之餘，使用說明書也沒看到最後，清水洗一下不銹鋼內鍋就洗米煮飯 (誤)，正確的做法是：
第一次使用時，請將不銹鋼材質之附件，以洗碗精或中性清潔劑清洗乾淨，並於外鍋加水2~3杯，置入以上附件（內鍋蓋除外）蒸煮約半小時後，再行燉煮食物。
立刻掏出新買的韓國米煮飯，等了半小時煮好白米飯，從冰箱拿出早就做好的肉燥及炒好的什錦蔬菜，微波一下就變成美味幸福的滷肉飯，一邊打此文章，一邊吃著幸福美味香噴噴的台式晚餐。
各位看官聞到台式小吃滷肉飯的香味了嗎？我發誓～絕不再拋棄大同電鍋。
【精選閱讀】
● 萬能的大同電鍋 (非廣告) 2008/04/18 ～ 請問聖荷西怎麼走
大同電鍋教學
2008-09-29
上一代女人可悲、可憐還是可厭??法國上一代女人又如何?
香榭大道上的蝸牛重出江湖篇～
拜託我的老姐不要亂張貼些不合我品味的文章在我的網站
我是歐洲的蝸牛放在美國的殼裏是活不下去的....))))))
怪我前陣子太懶吧!!~
最近我老媽開始自怨自艾及找我老爸的麻煩。
我聽完,覺得到底是命運的錯?還是真的是老爸的錯?或是小孩的錯?
(我想大家常聽，如果不是為了妳們小孩，我早就.....)或是??自己的錯??
(總是為別人而活，是因為沒別人自己不曉得該怎麼活?)
這是亞洲女人~~
那法國上一輩的女人又如何哩??
想有自己的生活,及不服老，不合，就離婚呀！
還有滿多人還是找到第二春，最近一個朋友的老婆跟別人跑了，現在正在辦離婚,原因是.......
他不再跟她老婆說：「妳好美,我很愛妳之類的甜言蜜語"....。」
法國女人真是用甜言蜜語做成的。
但...這何嘗不是一個女人的夢想??
柴米油鹽令人無法忍受吧??
拜託我的老姐不要亂張貼些不合我品味的文章在我的網站
我是歐洲的蝸牛放在美國的殼裏是活不下去的....))))))
怪我前陣子太懶吧!!~
最近我老媽開始自怨自艾及找我老爸的麻煩。
我聽完,覺得到底是命運的錯?還是真的是老爸的錯?或是小孩的錯?
(我想大家常聽，如果不是為了妳們小孩，我早就.....)或是??自己的錯??
(總是為別人而活，是因為沒別人自己不曉得該怎麼活?)
這是亞洲女人~~
那法國上一輩的女人又如何哩??
想有自己的生活,及不服老，不合，就離婚呀！
還有滿多人還是找到第二春，最近一個朋友的老婆跟別人跑了，現在正在辦離婚,原因是.......
他不再跟她老婆說：「妳好美,我很愛妳之類的甜言蜜語"....。」
法國女人真是用甜言蜜語做成的。
但...這何嘗不是一個女人的夢想??
柴米油鹽令人無法忍受吧??
2008-09-27
【現場直擊】大衛布萊恩在中央公園挑戰倒吊60小時
第一次有幸和名人現場直擊近距離接觸哩！大衛布萊恩(David Blaine)從 8:30am EST (美國東部時間)，September 22nd, 2008開始，在紐約中央公園表演"Dive of Death" 倒吊 60小時，起初還傻傻搞不清楚是那位名人，為什麼有一大堆人圍觀照相及錄影、多家新聞記者及採訪車。
從紐約中央公園南邊進入到 Wollman Rink 表演看台 ( Central Park South，59th Street and 6th Avenue)，看見一大堆路人圍觀在表演看台上，包圍倒吊著大衛旁等著照相及簽名，救護車隨時準備待命，及黃色高空吊車在一旁、場內外有很多身穿西裝保鑣及警察維持現場秩序。
正想閃人多看些中央公園的美景，想必有什麼好看的東西，人氣久久不散，不死心繼續走到底下表演台看個清楚，旁邊小攤子賣海報、撲克牌，小紀念品等，驚！！這可是有名氣的街頭魔術師~大衛布萊恩(David Blaine)本人啊！
大家迷他的街頭魔術表演，非常出神入化、令人驚訝的境界～如撲克牌、讀心術、急凍時空、一柱擎天...等，今天 (9/23)現場親眼目睹.......他整個人倒吊起來～！！看到已經是倒吊第2天 ，趕緊拿起相機猛拍、顧不得手上還拉著個行李箱，和大家圍觀湊熱鬧拍照留念。
這次挑戰倒吊60小時， 再度向高難度挑戰！完全沒有護網、安全袋保護措施，旁邊幾個保鑣在大太陽底下撐起黑傘幫他遮陽，用吸管喝水補充水份，啊！他怎麼小便哩，再仔細看圖有個黑黑方方的東西，這應該是尿袋。
高大壯碩的幾位隨身保鑣和大家說：大衛必須休息一下約10分鐘，請等著拍照的觀眾繼續在旁排隊，而他慢慢升起到高空吊車可到的位置，這又是一項可怕的經驗。
好不容易回到不再倒吊著的位置，但也不落在地面上，而是停在高空吊車的平台上，要是有懼高症的人是不會輕易去嘗試吧！倒吊後又立刻站著，不頭昏眼花才怪。
動用到 2位，看起來像是醫生或是專業人員，在吊車台上等著幫他量血壓、用聽診器檢查一下身體狀況，關心大衛倒吊著的身體狀況，除了基本的量血壓及心跳外，在下面遠遠的聽到他們詢問大衛一些相關問題，以確定無任何異狀發生。
大衛手中拿著水，看來水是不能少的，可見水對人體多麼重要。為了挑戰改寫人類記錄，大衛冒著肺部受壓、腦充血、失明的危險，所以不能太苛求怎麼可以休息一下檢查身體狀況。
等不到10分鐘，大衛又開始被推回倒吊與地面相差約一個人身高的位置，幸好他年輕力壯，承受的了腦充血的壓力，真佩服他的毅力及耐力。
灌進了些水後，繼續開始他的倒吊之旅，慢慢向下降落，又回到地面和大家說 Hello！這天可是豔陽高照的好天氣，連身上的外套都覺得是多餘的。
沒有任何安全設施，光靠鋼索拉著他設計應該是蠻牢靠的，若是大衛不小心掉下來，可就先壓到底下的觀眾們，哈哈！現場圍觀觀眾及採訪記者們也是很大膽、心臟也夠力。
大衛最愛最接近群眾呢，任何人都可以靠近他一起互動照相，隨時可在旁近距離觀察大衛及照像，不但在舞台上變魔術，David Blaine直接到中央公園的表演台讓大眾親眼見證他的表演。
倒吊也能幫大家簽名、和觀眾合影，這就是他平易近人之處，沒想到這次中央公園之旅，正好碰到大衛表演倒吊，幸運到訪的真巧，現場直擊拍到這些照片。要不是等的人太多，還真想去攤子買張海報或是撲克牌請他在倒吊的情況下，幫我簽名哩。
大衛布萊恩(David Blaine)官方網站 ，可看到大衛歷年表演的片段影片，說他是神奇生活魔術師也不為過！這幾天可要好好看看電視，看我有沒有出現在電視上。
Visiting David Blaine in Central Park
David Blaine Street Magic 中文字幕版 (大衛白爛滴街頭魔術)
【大衛布萊恩歷年亡命表演】
2008年 在水中閉氣17分鐘4.4秒，破世界紀錄
2006年 在紐約林肯中心一個注滿水的玻璃缸內，住了7天7夜，創下水中生活時間最長紀錄
2003年 將自己鎖進玻璃箱，吊在泰晤士河絕食44天
2002年 站在紐約時代廣場一根高22米、闊55厘米的柱子上，不吃不喝不睡35小時
2000年 在紐約時代廣場躺入冰棺材63小時
1999年 在紐約曼哈頓躺入水底玻璃棺材7天
資料來源： 蘋果資料室
從紐約中央公園南邊進入到 Wollman Rink 表演看台 ( Central Park South，59th Street and 6th Avenue)，看見一大堆路人圍觀在表演看台上，包圍倒吊著大衛旁等著照相及簽名，救護車隨時準備待命，及黃色高空吊車在一旁、場內外有很多身穿西裝保鑣及警察維持現場秩序。
正想閃人多看些中央公園的美景，想必有什麼好看的東西，人氣久久不散，不死心繼續走到底下表演台看個清楚，旁邊小攤子賣海報、撲克牌，小紀念品等，驚！！這可是有名氣的街頭魔術師~大衛布萊恩(David Blaine)本人啊！
大家迷他的街頭魔術表演，非常出神入化、令人驚訝的境界～如撲克牌、讀心術、急凍時空、一柱擎天...等，今天 (9/23)現場親眼目睹.......他整個人倒吊起來～！！看到已經是倒吊第2天 ，趕緊拿起相機猛拍、顧不得手上還拉著個行李箱，和大家圍觀湊熱鬧拍照留念。
這次挑戰倒吊60小時， 再度向高難度挑戰！完全沒有護網、安全袋保護措施，旁邊幾個保鑣在大太陽底下撐起黑傘幫他遮陽，用吸管喝水補充水份，啊！他怎麼小便哩，再仔細看圖有個黑黑方方的東西，這應該是尿袋。
高大壯碩的幾位隨身保鑣和大家說：大衛必須休息一下約10分鐘，請等著拍照的觀眾繼續在旁排隊，而他慢慢升起到高空吊車可到的位置，這又是一項可怕的經驗。
好不容易回到不再倒吊著的位置，但也不落在地面上，而是停在高空吊車的平台上，要是有懼高症的人是不會輕易去嘗試吧！倒吊後又立刻站著，不頭昏眼花才怪。
動用到 2位，看起來像是醫生或是專業人員，在吊車台上等著幫他量血壓、用聽診器檢查一下身體狀況，關心大衛倒吊著的身體狀況，除了基本的量血壓及心跳外，在下面遠遠的聽到他們詢問大衛一些相關問題，以確定無任何異狀發生。
大衛手中拿著水，看來水是不能少的，可見水對人體多麼重要。為了挑戰改寫人類記錄，大衛冒著肺部受壓、腦充血、失明的危險，所以不能太苛求怎麼可以休息一下檢查身體狀況。
等不到10分鐘，大衛又開始被推回倒吊與地面相差約一個人身高的位置，幸好他年輕力壯，承受的了腦充血的壓力，真佩服他的毅力及耐力。
灌進了些水後，繼續開始他的倒吊之旅，慢慢向下降落，又回到地面和大家說 Hello！這天可是豔陽高照的好天氣，連身上的外套都覺得是多餘的。
沒有任何安全設施，光靠鋼索拉著他設計應該是蠻牢靠的，若是大衛不小心掉下來，可就先壓到底下的觀眾們，哈哈！現場圍觀觀眾及採訪記者們也是很大膽、心臟也夠力。
大衛最愛最接近群眾呢，任何人都可以靠近他一起互動照相，隨時可在旁近距離觀察大衛及照像，不但在舞台上變魔術，David Blaine直接到中央公園的表演台讓大眾親眼見證他的表演。
倒吊也能幫大家簽名、和觀眾合影，這就是他平易近人之處，沒想到這次中央公園之旅，正好碰到大衛表演倒吊，幸運到訪的真巧，現場直擊拍到這些照片。要不是等的人太多，還真想去攤子買張海報或是撲克牌請他在倒吊的情況下，幫我簽名哩。
大衛布萊恩(David Blaine)官方網站 ，可看到大衛歷年表演的片段影片，說他是神奇生活魔術師也不為過！這幾天可要好好看看電視，看我有沒有出現在電視上。
Visiting David Blaine in Central Park
David Blaine Street Magic 中文字幕版 (大衛白爛滴街頭魔術)
【大衛布萊恩歷年亡命表演】
2008年 在水中閉氣17分鐘4.4秒，破世界紀錄
2006年 在紐約林肯中心一個注滿水的玻璃缸內，住了7天7夜，創下水中生活時間最長紀錄
2003年 將自己鎖進玻璃箱，吊在泰晤士河絕食44天
2002年 站在紐約時代廣場一根高22米、闊55厘米的柱子上，不吃不喝不睡35小時
2000年 在紐約時代廣場躺入冰棺材63小時
1999年 在紐約曼哈頓躺入水底玻璃棺材7天
資料來源： 蘋果資料室
2008-09-07
【北美】天下有白吃的午餐～迷上免費東西 (freebies)
"freebies"這個單字在美國學到的，意思是免費的東西。
震憾第一彈：米國各大學校園內，歡迎新生入學園遊會攤位，參展贊助廠商提供免費東西，吸引學生們到攤位走動，眼看米國學生早就很習慣快速拿攤位上免費的東西就走，入場時發的塑膠提袋早就裝滿T-shirt、帽子、小玩具、鎖匙圈、水壺、馬克杯、環保手提袋、背包、頭痛藥、保險套、文具用品等。
身為東方人的我們深怕被當做小偷，小心翼翼、不確定弱弱的問：「這是免費可以拿的嗎？」
台灣行銷手法很少大方給免費好康的，給的不是很爽快、蠻小氣的，送個小小樣品或折價券就很優了，深怕顧客貪小便宜只拿免費的而不買產品；設定門檻條件一堆，如：加入會員、填一大堆問券、親自去門市索取，買產品滿額才送等方式；最經典的：百貨公司化妝品櫃台試用產品，必需向專櫃小姐套交情或是買了產品，才勉為其難給小樣品試用，更不用說放整罐香水在櫃台讓你自己試噴。
米國真不愧是「消費者的天堂」~退貨很方便，消費者不用說東說西解釋一大堆，二話不說讓你辦退貨；碰到促銷季更是瘋狂，價格下殺到一半很常見。心裏OOXX：若照平常價格、沒拿到折扣就買東西的消費者豈不是大傻瓜？在物價高漲、經濟景氣不很理想，平常能留意折扣訊息，拿到折價券或折扣代碼省點小錢、最好先拿免費東西或樣品來試用，等於賺到了啊！
最近為什麼迷上freebies？起因是收到二隻免費的驗「血糖機」，在台灣根本不可能免費寄送給你，之前在博愛路上幾家醫療用品店問過，一隻血糖機索價 NTD 1,000 元以上，加上後續買試紙的費用，習慣勤儉持家的長輩怎麼買的下手？
OneTouch免費送家庭可攜式血糖機。前後選網上填了二次小問券後，16天後果真收到二盒長16CM、寬13CM、高9CM ，包裝內有應有的配件、產品保證書，試紙等，廠商聲明試紙絕對不會比別家的貴。
減輕重量寄回台灣：二盒併成一盒，拿起英文說明書一份，簡易說明翻譯成中文，用USPS (United States Postal Service) priority flat rate envelope 花USD11.95，約一週內寄到台灣，雖是舊式需用試紙的血糖機，只花郵資也比在台灣買便宜太多了。
GoBunnyBuy不只幫你買，也教你怎麼買，真是佛心來著的網站，提供在美國各地大小好康購物資訊及折價訊息、每日有特價deal 文章發表，板主更熱心提供免費索取東西訊息，文具、吃的、家用、香水，連衛生棉、衛生紙也可免費索取，驗血糖機的訊息就是在那看到的。
索取方式很簡單：點網頁或圖片上超連結，留下姓名、美國當地收件地址、電話、出生年月日及e-mail 給廠商，約等2~3星期就寄來；在「壓虎」申請專門收購物特價訊息之帳號；寄件地址是真的以外，為保護個人資料不被濫用安全起見，當然少 留真實的資料。
心血來潮放狗去搜 (Google)，用關鍵字『freebies』，驚訝好多專門做免費索取東西的網站，分門別類各種 freebies--辦公用品、家庭用品，寵物食品、洗髮精、香水等五花八門！很多已是知名的廠商提供的試用品耶！看過一個個網站比較後，喜歡到以下這幾個網站及論壇挖寶：
• Walmart 的 Free Samples & Trials，缺點：Walmart 太有名氣，一堆人目光注意著網站，若一看到新贈品出現手腳要快，慢一下填寄送資料 offer 就沒了，最近例子是：免費寄送一捲衛生紙給你用；亦可再注意網頁下方：若有空親自去店裏拿 (What's In Store For You)的選項。
• SlickDeals.net Forums --> The Deals -->Freebies。這是英文的論壇，靠網友提供情報，若不習慣看一堆英文的話就累了!! 有網友共同評分的機制，若沒空一個個看，就先看評分優的項目。
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Thunderfap.com 5 大保證讓我吃了定心丸，不會有後續的麻煩。只需在連結網頁輸入姓名、地址、電話、出生年月日及e-mail，有些網頁提供貼心設計，只輸入第一個字母，就自動出現整串地址資料功能。靜待平信小包寄來，在米國當地東西寄到，就算隨便放在地上，也不會被他人污走，在台灣可能是極大的差異啊！
正所謂：「吃人嘴軟、拿人手短。」公司廠商大方的先釋出善意，先無條件免費寄送試用、試吃產品、送點小東西，消費者心中對廠商整體評價，捨不得太挑剔多說什麼；若產品同質性很高、價格相差不遠的情況下，自然選試用過產品購買啊！放長線釣大魚～freebies 讓廠商和消費者達到雙贏、皆大歡喜的好物。
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震憾第一彈：米國各大學校園內，歡迎新生入學園遊會攤位，參展贊助廠商提供免費東西，吸引學生們到攤位走動，眼看米國學生早就很習慣快速拿攤位上免費的東西就走，入場時發的塑膠提袋早就裝滿T-shirt、帽子、小玩具、鎖匙圈、水壺、馬克杯、環保手提袋、背包、頭痛藥、保險套、文具用品等。
身為東方人的我們深怕被當做小偷，小心翼翼、不確定弱弱的問：「這是免費可以拿的嗎？」
台灣行銷手法很少大方給免費好康的，給的不是很爽快、蠻小氣的，送個小小樣品或折價券就很優了，深怕顧客貪小便宜只拿免費的而不買產品；設定門檻條件一堆，如：加入會員、填一大堆問券、親自去門市索取，買產品滿額才送等方式；最經典的：百貨公司化妝品櫃台試用產品，必需向專櫃小姐套交情或是買了產品，才勉為其難給小樣品試用，更不用說放整罐香水在櫃台讓你自己試噴。
米國真不愧是「消費者的天堂」~退貨很方便，消費者不用說東說西解釋一大堆，二話不說讓你辦退貨；碰到促銷季更是瘋狂，價格下殺到一半很常見。心裏OOXX：若照平常價格、沒拿到折扣就買東西的消費者豈不是大傻瓜？在物價高漲、經濟景氣不很理想，平常能留意折扣訊息，拿到折價券或折扣代碼省點小錢、最好先拿免費東西或樣品來試用，等於賺到了啊！
最近為什麼迷上freebies？起因是收到二隻免費的驗「血糖機」，在台灣根本不可能免費寄送給你，之前在博愛路上幾家醫療用品店問過，一隻血糖機索價 NTD 1,000 元以上，加上後續買試紙的費用，習慣勤儉持家的長輩怎麼買的下手？
OneTouch免費送家庭可攜式血糖機。前後選網上填了二次小問券後，16天後果真收到二盒長16CM、寬13CM、高9CM ，包裝內有應有的配件、產品保證書，試紙等，廠商聲明試紙絕對不會比別家的貴。
減輕重量寄回台灣：二盒併成一盒，拿起英文說明書一份，簡易說明翻譯成中文，用USPS (United States Postal Service) priority flat rate envelope 花USD11.95，約一週內寄到台灣，雖是舊式需用試紙的血糖機，只花郵資也比在台灣買便宜太多了。
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正所謂：「吃人嘴軟、拿人手短。」公司廠商大方的先釋出善意，先無條件免費寄送試用、試吃產品、送點小東西，消費者心中對廠商整體評價，捨不得太挑剔多說什麼；若產品同質性很高、價格相差不遠的情況下，自然選試用過產品購買啊！放長線釣大魚～freebies 讓廠商和消費者達到雙贏、皆大歡喜的好物。
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2008-09-01
金黃香脆蔥油餅 (green onion pancake)
念念不忘到處可見的人氣台灣小吃，半煎半炸外表金黃香脆、內層有嚼勁的"蔥油餅"啦！
在美國想吃就自己照食譜做，我常做"陽春版"的蔥油餅，沒選擇花樣多的"鮮肉蔥油餅"的原因，第一：想多做幾張存放冰箱凍起來，用太多佐料不容易長久保鮮；第二：美國的豬肉有股很重的肉腥味，有損蔥油餅原來的好味道。
頭一次請老美吃，她聽是 green onion pancake，以為是墨西哥人常吃玉米粉餅，看來沒多大興趣想吃的樣子。沒想到等到端上完成品，老美眼睛一亮，咬下一口明顯吃上癮，問那邊有賣蔥油餅? 之後買了很多青蔥來進貢，可能是希望我繼續做吧！從頭到尾整個製作過程約 1.5 小時，真希望有「美國時間」和麵、桿麵。
【材料】：
麵粉 3 杯 (一般 All purpose 麵粉)
沸水 1 杯 (燙麵用)
冷水 1/3 杯 (和麵用)
細鹽 適量 (灑在麵皮上)
油 120～140㏄ (抹在平台、麵皮、油煎)
蔥末 100 克 (隨個人喜好)
【簡易做法】：
1. 用量杯盛沸水 1 杯慢慢倒入3 杯麵粉中 (燙麵)，略為攪拌成許多小麵塊，待小塊稍為涼後再加冷水1/3 杯，麵糰揉成不沾手的麵糰，放置一旁30分鐘，等麵糰鬆弛 (醒麵)。等待的時間用來切蔥、拿出桿麵棍。
【心得】：燙麵、醒麵為最重要的關鍵，麵粉和水的比例一定要控制好，就容易做麵糰，手不會沾滿麵粉，平台保持的很乾淨不須灑麵粉。
2. 將醒好的麵糰搓成長條狀，用刀切平分約 5小塊，桿麵棍與平台抹點油，將切好的每一小塊麵糰桿成圓薄片。
3. 桿好的圓薄麵皮抹上一層油、灑上細鹽、切好的蔥末（注意：麵皮周圍不要沾到蔥末），慢慢捲成長條形，兩端捏緊防止蔥末漏出，最後再繞成螺旋型朝上。
4. 等約10分鐘後，將螺旋型麵糰再度用桿麵棍，桿成扁平餅狀即可。這道手續的用意是為了讓蔥油餅吃起來有層次感、內層有嚼勁。
5. 蔥油餅要好吃的秘訣：平底鍋要多放油，煎時可看到麵皮受熱膨脹、飄出蔥油香味、用中小火煎至兩面金黃酥脆即可。
6. 【保鮮】用白蠟紙將做好的餅皮一張張分別隔開後，再用保鮮袋整個包進去，平放在冰箱冷凍庫中保鮮，隨時肚子餓想吃時，不需要先解凍即可直接下鍋油煎。
7. 【進階變化】雞蛋蔥油餅：蛋打散成蛋汁，倒入平底鍋以中火煎，趁蛋汁未凝固前放入蔥油餅黏合一起，油煎到兩面金黃香酥即可起鍋。
8.【調味、加料】覺得吃起來太乾硬、只用鹽調味太單調者，可買醬油膏，辣椒醬塗抹在餅皮後食用。
在美國想吃就自己照食譜做，我常做"陽春版"的蔥油餅，沒選擇花樣多的"鮮肉蔥油餅"的原因，第一：想多做幾張存放冰箱凍起來，用太多佐料不容易長久保鮮；第二：美國的豬肉有股很重的肉腥味，有損蔥油餅原來的好味道。
頭一次請老美吃，她聽是 green onion pancake，以為是墨西哥人常吃玉米粉餅，看來沒多大興趣想吃的樣子。沒想到等到端上完成品，老美眼睛一亮，咬下一口明顯吃上癮，問那邊有賣蔥油餅? 之後買了很多青蔥來進貢，可能是希望我繼續做吧！從頭到尾整個製作過程約 1.5 小時，真希望有「美國時間」和麵、桿麵。
【材料】：
麵粉 3 杯 (一般 All purpose 麵粉)
沸水 1 杯 (燙麵用)
冷水 1/3 杯 (和麵用)
細鹽 適量 (灑在麵皮上)
油 120～140㏄ (抹在平台、麵皮、油煎)
蔥末 100 克 (隨個人喜好)
【簡易做法】：
1. 用量杯盛沸水 1 杯慢慢倒入3 杯麵粉中 (燙麵)，略為攪拌成許多小麵塊，待小塊稍為涼後再加冷水1/3 杯，麵糰揉成不沾手的麵糰，放置一旁30分鐘，等麵糰鬆弛 (醒麵)。等待的時間用來切蔥、拿出桿麵棍。
【心得】：燙麵、醒麵為最重要的關鍵，麵粉和水的比例一定要控制好，就容易做麵糰，手不會沾滿麵粉，平台保持的很乾淨不須灑麵粉。
2. 將醒好的麵糰搓成長條狀，用刀切平分約 5小塊，桿麵棍與平台抹點油，將切好的每一小塊麵糰桿成圓薄片。
3. 桿好的圓薄麵皮抹上一層油、灑上細鹽、切好的蔥末（注意：麵皮周圍不要沾到蔥末），慢慢捲成長條形，兩端捏緊防止蔥末漏出，最後再繞成螺旋型朝上。
4. 等約10分鐘後，將螺旋型麵糰再度用桿麵棍，桿成扁平餅狀即可。這道手續的用意是為了讓蔥油餅吃起來有層次感、內層有嚼勁。
5. 蔥油餅要好吃的秘訣：平底鍋要多放油，煎時可看到麵皮受熱膨脹、飄出蔥油香味、用中小火煎至兩面金黃酥脆即可。
6. 【保鮮】用白蠟紙將做好的餅皮一張張分別隔開後，再用保鮮袋整個包進去，平放在冰箱冷凍庫中保鮮，隨時肚子餓想吃時，不需要先解凍即可直接下鍋油煎。
7. 【進階變化】雞蛋蔥油餅：蛋打散成蛋汁，倒入平底鍋以中火煎，趁蛋汁未凝固前放入蔥油餅黏合一起，油煎到兩面金黃香酥即可起鍋。
8.【調味、加料】覺得吃起來太乾硬、只用鹽調味太單調者，可買醬油膏，辣椒醬塗抹在餅皮後食用。
2008-08-04
想念《台灣小吃》家鄉味蕾省錢之道
【特價更新】2008年底前(12/31)和同學、室友合買到USD75以上(義美、五木拉麵、辛拉麵都包含在此次Amazon特價活動中），結帳時輸入折扣代碼 Q4DEAL25 可抵掉USD25。另外記得選標有”FREE with Super Saver Shipping.”才有超過USD25免運費之優惠！
剛到米國唸碩士時，正值有趣的夏日時光，時差帶來短暫小頭昏及不方便外，完全被新鮮的人事物所包圍，跟著學長姐迎新送舊，熱情地帶著吃、喝、玩、樂一陣子。
在異鄉久了，日子不像開頭這麼美好，碰到後續的大小挫折 (功課壓力、語言等)，想抱著棉被痛哭、想念家人嗎？對親人的想念，可藉由電話、視訊通話來消除。
其他國家的美食，如：法國的米其林指南各大餐廳名廚、或是法國藍帶廚藝學院（Le Cordon Bleu Culinary Arts Institute）訓練出來的大師級西點麵包或料理，可以暫時吸引改變飲食。
但往往出門在外的台灣遊子日子久了，半夜肚子餓翻冰箱，總是找不到想吃的東西的心情 或”台灣胃”開始作祟，常常想念台灣家附近巷口賣的臭豆腐、鹹酥雞、大腸蚵仔麵線、四神湯、當歸鴨麵線，割包等台灣小吃。
對台灣小吃美食的想念，可能就要大費周章利用以下方案解饞：
方案一：找當地中餐館打牙祭。在米國的中餐是『美式中餐』，吃些什麼美式中餐，請見土生土長美國人飲食偏好小特寫，改良迎合米國人重口味的偏好，又甜又鹹，油炸手法居多，同樣的菜色，但有食材、人工、廚藝等變數，做出來的菜，雖然名稱相同，口味很不像台灣所流行的餐點囉！偶爾在中餐館吃吃尚可，吃久了健康及荷包要失血了（外加小費高達 15 %）。
方案二：自己下廚煮。從15、16 歲就開始幫忙媽媽煮晚餐，加上自己是美食完美主義者，自認做出來的菜有相當水準，廚藝絕對不是問題；最大的限制：食材若依照台灣的美食節目「冰冰好料理」每集 2 位大廚 PK賽的水準來作菜，在米國能拿的到 7 成的食材及調味品，真要謝天謝地。連蔬菜都有品種的差異，米國的白菜又大又硬、不像台灣小白菜又甜又嫩。
方案三：改變飲食習慣。現在很能理解，為什麼跟團旅行時，有人要求提供素食或不同的餐飲。因為我們都有”台灣胃”的特性，飲食習慣不可能完全隨環境不同而改變太多。
方案四：找美味的替代品。心理上可以勉強忍受不吃台灣美食，但是胃很誠實的告訴我：要喝熱湯，米國生冷沙拉、甜點飲食讓它感到很膩及寒冷。最方便、快速喝熱湯的機會是來碗泡麵吧!!
你說買泡麵是小事？就我來說：泡麵是日常生活必需品，絕對不能少了泡麵，藉由吃泡麵，加上蔬菜、鮮蝦、雞蛋、牛肉等食材，幻想催眠自己，假裝正吃台灣家鄉美味小吃。
在MSN 和朋友聊到泡麵，說到買 Maruchan 鮮蝦味泡麵，C/P值頗佳 (表示物超所值或價格合理 )，好懷念台灣的味味排骨雞麵、維力炸醬麵、統一肉燥麵、米粉，有沒有像台灣一樣飄香四溢的泡麵啊？(註：最近發現Amazon賣五木拉麵、統一及味王的東西！在國外愛買台灣貨～五木拉麵在Amazon 特價到年底！)
在米國住更久的朋友說：推薦買韓國「辛拉麵」(見上圖)，"辛拉麵"有蔬菜包、辛辣調味包，另有海鮮口味也很受歡迎，雖然沒有油包，辛拉麵湯頭香辣帶勁，寒冬煮上一碗，絕對有台灣泡麵的水準。
正當 Maruchan 鮮蝦口味泡麵存貨快用盡，Amazon 找到辛拉麵，正想要如何省錢又不用出門購物，正好便宜特價出現，當仁不讓下訂單了。選Amazon 自己賣的FREE with Super Saver Shipping，超過USD25，就可以免運費送到家啊！
記得學長說過：以前在台灣時，從小到大根本沒機會下廚房，由媽媽和姊妹們代勞，不然就在外用餐；剛到米國下廚以為蛋炒飯很簡單，心想放點油 -->飯 -->蛋 (誤)。( OS : 正確做法~先放油-->蛋-->飯)。第 1 次下廚實驗，做出學長自己都不想吃、小狗聞一聞就跑掉的焦黑怪味之蛋炒飯。
經過好心台灣女同學在旁技術指導，學長勉強吃下自己煮的東西，類似"拯救貧窮大作戰'加上神農嘗百草的實驗精神，不斷虛心、認真作廚房筆記及實作，終於很自豪的和家人說：他會煮菜了！可見台灣家鄉味蕾的力量戰勝一切。 XD
【附註】
★比較過後這二種辛拉麵最省錢經濟：
• (按此連結) 2箱共40包的辛拉麵 Nong Shim Shin Noodle Ramyun, Gourmet Spicy Picante, 4.2-Ounce Packages, 40-Count (Pack of 2)
• (按此連結) 2箱共40包海鮮辛拉麵 Nong Shim Neoguri Spicy Seafood Noodle Ramyun, 20-Count, 4.2-Ounce Packages (Pack of 2)
【精選閱讀】
• 台灣零食胃發作解決之道～義美在Amazon～旅美熟姐日記 2008-12-06
• 在國外愛買台灣貨～五木拉麵在Amazon 特價到年底！～旅美熟姐日記 2008-12-02
剛到米國唸碩士時，正值有趣的夏日時光，時差帶來短暫小頭昏及不方便外，完全被新鮮的人事物所包圍，跟著學長姐迎新送舊，熱情地帶著吃、喝、玩、樂一陣子。
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但往往出門在外的台灣遊子日子久了，半夜肚子餓翻冰箱，總是找不到想吃的東西的心情 或”台灣胃”開始作祟，常常想念台灣家附近巷口賣的臭豆腐、鹹酥雞、大腸蚵仔麵線、四神湯、當歸鴨麵線，割包等台灣小吃。
對台灣小吃美食的想念，可能就要大費周章利用以下方案解饞：
方案一：找當地中餐館打牙祭。在米國的中餐是『美式中餐』，吃些什麼美式中餐，請見土生土長美國人飲食偏好小特寫，改良迎合米國人重口味的偏好，又甜又鹹，油炸手法居多，同樣的菜色，但有食材、人工、廚藝等變數，做出來的菜，雖然名稱相同，口味很不像台灣所流行的餐點囉！偶爾在中餐館吃吃尚可，吃久了健康及荷包要失血了（外加小費高達 15 %）。
方案二：自己下廚煮。從15、16 歲就開始幫忙媽媽煮晚餐，加上自己是美食完美主義者，自認做出來的菜有相當水準，廚藝絕對不是問題；最大的限制：食材若依照台灣的美食節目「冰冰好料理」每集 2 位大廚 PK賽的水準來作菜，在米國能拿的到 7 成的食材及調味品，真要謝天謝地。連蔬菜都有品種的差異，米國的白菜又大又硬、不像台灣小白菜又甜又嫩。
方案三：改變飲食習慣。現在很能理解，為什麼跟團旅行時，有人要求提供素食或不同的餐飲。因為我們都有”台灣胃”的特性，飲食習慣不可能完全隨環境不同而改變太多。
方案四：找美味的替代品。心理上可以勉強忍受不吃台灣美食，但是胃很誠實的告訴我：要喝熱湯，米國生冷沙拉、甜點飲食讓它感到很膩及寒冷。最方便、快速喝熱湯的機會是來碗泡麵吧!!
你說買泡麵是小事？就我來說：泡麵是日常生活必需品，絕對不能少了泡麵，藉由吃泡麵，加上蔬菜、鮮蝦、雞蛋、牛肉等食材，幻想催眠自己，假裝正吃台灣家鄉美味小吃。
在MSN 和朋友聊到泡麵，說到買 Maruchan 鮮蝦味泡麵，C/P值頗佳 (表示物超所值或價格合理 )，好懷念台灣的味味排骨雞麵、維力炸醬麵、統一肉燥麵、米粉，有沒有像台灣一樣飄香四溢的泡麵啊？(註：最近發現Amazon賣五木拉麵、統一及味王的東西！在國外愛買台灣貨～五木拉麵在Amazon 特價到年底！)
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正當 Maruchan 鮮蝦口味泡麵存貨快用盡，Amazon 找到辛拉麵，正想要如何省錢又不用出門購物，正好便宜特價出現，當仁不讓下訂單了。選Amazon 自己賣的FREE with Super Saver Shipping，超過USD25，就可以免運費送到家啊！
記得學長說過：以前在台灣時，從小到大根本沒機會下廚房，由媽媽和姊妹們代勞，不然就在外用餐；剛到米國下廚以為蛋炒飯很簡單，心想放點油 -->飯 -->蛋 (誤)。( OS : 正確做法~先放油-->蛋-->飯)。第 1 次下廚實驗，做出學長自己都不想吃、小狗聞一聞就跑掉的焦黑怪味之蛋炒飯。
經過好心台灣女同學在旁技術指導，學長勉強吃下自己煮的東西，類似"拯救貧窮大作戰'加上神農嘗百草的實驗精神，不斷虛心、認真作廚房筆記及實作，終於很自豪的和家人說：他會煮菜了！可見台灣家鄉味蕾的力量戰勝一切。 XD
【附註】
★比較過後這二種辛拉麵最省錢經濟：
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• (按此連結) 2箱共40包海鮮辛拉麵 Nong Shim Neoguri Spicy Seafood Noodle Ramyun, 20-Count, 4.2-Ounce Packages (Pack of 2)【精選閱讀】
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• 在國外愛買台灣貨～五木拉麵在Amazon 特價到年底！～旅美熟姐日記 2008-12-02
2008-05-24
夏季日霜好選擇--薇姿亮顏活力系列-亮顏活力凝霜 (Vichy Oligo 25-Soin Hydratant Anti-Teint Terne)
先向大家聲明喔!我不是要為任何品牌打廣告。
因為我太愛研究及試用各種美妝及保養品,用到好用的東西,就忍不住要跟大家說。
夏天到了保養品也要跟著換,不然呀,繼續用冬天的就會覺的好油喔!
最近愛上了Vichy的含OLIGO 25系列,前一篇文章介紹過薇姿亮顏活力潔顏慕絲洗臉很好用。
這次推薦夏天可用的日霜,Vichy 亮顏活力系列(Oligo 25),亮顏活力凝霜(Soin Hydratant Anti-Teint Terne)
容量為50ml,分兩種:一種是適合中乾性肌膚使用/粉橘色, 另一種是混合性肌膚用的/綠色 (如上圖,我正在用的)。
使用心得:不油、清爽好吸收(這是我選保養品的第一要件)。
使用步驟:先抹精華液、隔離防曬(在歐洲有時不用)之後,上粉底液前塗這瓶日霜覺的剛剛好,且保濕效果也不錯,又不會因為太油而臉上長出痘子,加上好吸收,真是夏天的好選擇!!!
如果妳也正為了找不到夏季日霜煩惱的話,可以試試喔!
PS. 薇姿中文官方網站在此: http://www.vichy.com.tw/
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