3 種『法式甜點』終極美味誘惑

沒有任何女人可以拒絕『法式甜點』的誘惑，我當然也不例外！所以在此先說甜點吧，來法國必吃之甜點，強烈推薦三種法式甜點：

l Marcaron (馬卡隆?? 是這樣翻的嗎??)
外面薄薄一層脆酥，裏面一層蛋糕加甜餡。有很多種口味喔--巧克力、草莓、咖啡、開心果等口味，我都覺得還不錯，其中又以Rue de Revoli路上的老牌糕餅店Angelina最好吃啦， Concord協和廣場地鐵站一下去走三分鐘到。

l Millefeuille (中文的翻譯不知，但根據法國人的說法自翻成"落葉千層派”)
因為這甜點是由很多層的類似落葉蘇皮疊成，一層層蘇皮好了上一香草Creme，之後再依此推成一個蛋糕，該怎麼說哩？好吃喔，我愛的很。



l La gallete des rois(國王派):
這個派可不是整年都有的喔！通常是年初開始，為期一星期。現在因為麵包店想賣久一點，且一般大眾也愛吃，所以就順應大家要求延長至2-3星期。

但這對我可不是好消息喔！為什麼？不是因為我不愛吃啦，是因為這國王派裏面可大有玄機喔：



國王派外面是酥皮，裏面是用杏仁粉混合的內餡。各位老饕可想像剛烤出來的國王派有多吸引人嗎？且每個國王派裏面藏著一個約三公分長的小瓷人，之前大多是聖母瑪利亞、聖尼古拉斯之類的宗教人物，現在為了吸引小孩，竟也放忍者龜、辛普森之類的卡通人物。

「為何要放這小瓷人哩？」

因為一個派大家切成很多塊來吃，如你吃到小瓷人，下次就輪到你買個國王派請大家吃，所以可以想像在法國的辦公室一到這時節，幾乎每天下午都可吃到國王派，因為咬到小瓷人的人不再買請大家吃會被說小氣喔！

但請吃國王派時要小心不要吃太快喔，曾經有人不小心咬斷牙喔！！但如有糕餅業者上了我的網站，要不要把這主意在台灣推廣一下呀？包你賺錢喔！！

在香榭大道上的一隻蝸牛，美食是很重要的一個項目，還有很多待續喔！！！！